Yumurtalı Hamsi Oturtması Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Yumurtalı Hamsı Oturtması Tarifi - Yumurtalı Hamsı Oturtması nasıl yapılır - Yumurtalı Hamsı Oturtmasının Yapılışı

Malzeme :

1 kilo hamsi
1 su bardağı mısır unu
2 yumurta
tuz

yapılışı:
hamsiyi kılçıklarıyla beraber temizleyip, yıkayın

suyunu süzgeçten süzdürün

2 yumurtayı bir kapta çatalla çırpın

mısır unu, tuz ve su ilavesiyle bir bulamaç hazırlayın

orta büyüklükte bir tepsiyi yağlayın

tepsiye bulamacın yarısını dökün

üzerine balıkları açık vaziyette dizin

kalan bulamacı balıkların üstüne dökün

kızgın fırına verip kızartın

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yumurtalı Hamsi Oturtması Tarifi Yapılışı Yumurtalı Hamsı Oturtması Tarifi - Yumurtalı Hamsı Oturtması nasıl yapılır - Yumurtalı Hamsı Oturtmasının Yapılışı Malzeme : 1 kilo hamsi 1 su bardağı mısır unu 2 yumurta tuz yapılışı: hamsiyi kılçıklarıyla beraber temizleyip, yıkayın suyunu süzgeçten süzdürün 2 yumurtayı bir kapta çatalla çırpın mısır unu, tuz ve su ilavesiyle bir bulamaç hazırlayın orta büyüklükte bir tepsiyi yağlayın tepsiye bulamacın yarısını dökün üzerine balıkları açık vaziyette dizin kalan bulamacı balıkların üstüne dökün kızgın fırına verip kızartın