Ege Bölgesinin Kültürel Özellikleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-11-2012

Ege Bölgesi Kültürel Özellikleri
Ege Bölgesinin Kültürel Özellikleri Nelerdir

Ege Bölgesine ait bazı kültürel özellikler şöyledir;

Şivesi
Yemekleri
Çocuk oyunları

Ege Bölgesine ait bazı yerel Şive(ağız) örnekleri;
Ürülgen :Balon
Gündöndü : Ayçiçeği
Şipirdek : Terlik
Darı : Mısır
Poyam :Badem
İlik : Düğme
Düğlek : Boston
Babuç :Ayakkabı
Peşkir : Havlu
Abıla : Abla
Ağa : Abi
Nişliyon : Ne yapıyorsun
Gari : Çabuk ol
Gandak : Bahçe duvarı
Dığan : Küçük Tava
Bakır : Kova
Geme : Fare
Oku : Davetiye
Guyruklu : Akrep
Dürülgen : Lahana
Ebe : Büyük anne
Yağlık : Mendil
İlan : Yılan
Ganat Merdiven
Entari (Enteri) : Gömlek
Deperofu : Havuç
Sındı Makas
issı : Sıcak
Pürümbe : Başörtüsü
İspirte : Kibrit
Kupa : Bardak
Demlik : Çaydanlık
Döşek : Yatak
Yalıma : Herhalde
Iskıran Hamur kesme aracı
Bedirek : Pamuğun iplik haline gelmeden önceki oval hali
gavurga: kavrulmuş buğday
Gavut:gavurganın unhaline getirilmiş şekerli hali Hamaşmak : Kucaklaşmak
Sorkaşmak Ortak taşımak
Alama : Avuç büyüklüğünde taş
Pengillemek : Ürkmek
Hangırda : Nerede
Öngürde : Orada
Eski yümek: Çamaşır yıkamak
Ümmen : Saklambaç oyununda ebenin durduğu direk
Çağıl Bağ sınırındaki taş yığını
Saç : Yufkanın pişirildiği demir
Senek : Çamdan yapılmış büyük su kabı

Ege Bölgesine ait bazı yerel yemek örnekleri;

Sakala Çarpan Çorbası (Afyon)
Muska Böreği (Uşak)
Domat Bastı Pilavı
Çığırtma
Düğülü Yaprak Sarması (Afyon)
Şevketi Bostan
Afyon Kaymağı
Çiğden İzmir Köftesi
İzmir Enginar Dolması
Yumuşak Poğaça
Hanya Salatası (İzmir)
Çılbır (Aydın)
Eşek Helvası Salatası
Marmaris Pilâvı
Ege Palamut Haşlaması
Manisa Kebabı
Etli Enginar Yaprağı (Aydın)
Börülce Salatası Ama Kuru Börülceden
Isırgan Otu Kavurma
Arapşaçı Kavurma
Arapsaçı Boroni
Kolay Revani
Arapsaçı Yemeği
Nohutlu Maydanoz (Afyon)
Kıyma Kavurmalı Patates Köftesi
Künarlı Pilav
Ege Meyve Salatası
İncir Islaması
Ebegümeci Kavurması
Fırma Baklavası (Afyon)

Ege Bölgesine ait bazı yerel oyun örnekleri;

Üç Dede
İmam Kunduz
Aşık Oyunu
Ellem Büllem
Birdirbir
Beş Taş
Körebe
Bodda
Çelik
Uzun Eşek
Esir Almaca
Pabuç Almaca

08-11-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ege Bölgesinin Kültürel Özellikleri Ege Bölgesi Kültürel Özellikleri Ege Bölgesinin Kültürel Özellikleri Nelerdir Ege Bölgesine ait bazı kültürel özellikler şöyledir; Şivesi Yemekleri Çocuk oyunları Ege Bölgesine ait bazı yerel Şive(ağız) örnekleri; Ürülgen :Balon Gündöndü : Ayçiçeği Şipirdek : Terlik Darı : Mısır Poyam :Badem İlik : Düğme Düğlek : Boston Babuç :Ayakkabı Peşkir : Havlu Abıla : Abla Ağa : Abi Nişliyon : Ne yapıyorsun Gari : Çabuk ol Gandak : Bahçe duvarı Dığan : Küçük Tava Bakır : Kova Geme : Fare Oku : Davetiye Guyruklu : Akrep Dürülgen : Lahana Ebe : Büyük anne Yağlık : Mendil İlan : Yılan Ganat Merdiven Entari (Enteri) : Gömlek Deperofu : Havuç Sındı Makas issı : Sıcak Pürümbe : Başörtüsü İspirte : Kibrit Kupa : Bardak Demlik : Çaydanlık Döşek : Yatak Yalıma : Herhalde Iskıran Hamur kesme aracı Bedirek : Pamuğun iplik haline gelmeden önceki oval hali gavurga: kavrulmuş buğday Gavut:gavurganın unhaline getirilmiş şekerli hali Hamaşmak : Kucaklaşmak Sorkaşmak Ortak taşımak Alama : Avuç büyüklüğünde taş Pengillemek : Ürkmek Hangırda : Nerede Öngürde : Orada Eski yümek: Çamaşır yıkamak Ümmen : Saklambaç oyununda ebenin durduğu direk Çağıl Bağ sınırındaki taş yığını Saç : Yufkanın pişirildiği demir Senek : Çamdan yapılmış büyük su kabı Ege Bölgesine ait bazı yerel yemek örnekleri; Sakala Çarpan Çorbası (Afyon) Muska Böreği (Uşak) Domat Bastı Pilavı Çığırtma Düğülü Yaprak Sarması (Afyon) Şevketi Bostan Afyon Kaymağı Çiğden İzmir Köftesi İzmir Enginar Dolması Yumuşak Poğaça Hanya Salatası (İzmir) Çılbır (Aydın) Eşek Helvası Salatası Marmaris Pilâvı Ege Palamut Haşlaması Manisa Kebabı Etli Enginar Yaprağı (Aydın) Börülce Salatası Ama Kuru Börülceden Isırgan Otu Kavurma Arapşaçı Kavurma Arapsaçı Boroni Kolay Revani Arapsaçı Yemeği Nohutlu Maydanoz (Afyon) Kıyma Kavurmalı Patates Köftesi Künarlı Pilav Ege Meyve Salatası İncir Islaması Ebegümeci Kavurması Fırma Baklavası (Afyon) Ege Bölgesine ait bazı yerel oyun örnekleri; Üç Dede İmam Kunduz Aşık Oyunu Ellem Büllem Birdirbir Beş Taş Körebe Bodda Çelik Uzun Eşek Esir Almaca Pabuç Almaca