Sosis Bebek Böreği

Sosis bebek böreği





Malzemeler:

Milföy hamuru

Milföy hamuru adedince sosis

Çörek otu

Yumurta sarısı


Yapılışı:

Milföy hamurunun içine sosis konur,

sosisin altına gelen kısım hariç ,

hamurun kenarları,bıçakla bir parmak kalınlığında,

şeritler halinde kesilir,

sosis bu şeritlerle sarılır ,

çörekotundan göz yapılır,

yumurta sarısı sürülür,

180 derece fırında kızarana kadar pişirilir