Reçeller | Reçel Çeşitleri | Reçel Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Böğürtlen Reçeli

Malzemeler

Hazırlanışı

Böğürtlenleri bol su ile yıkayıp suyu süzülene kadar süzgeçte bekletin

Bir tencereye koyup, üzerine toz şekeri ilave edin

1 gece bekletin

Ertesi gün kısık ateşte karıştırmadan pişirin

Üzerindeki köpüğü tahta kaşık ile temizleyin

Ateşten indirdikten sonra 2-3 damla limon suyu ekleyin

Ilıklaşana kadar bekleyin

Kavanozlara doldurun

İyice soğuduktan sonra kavanozun ağzını sıkıca kapatın

Serin bir yerde bekletin

08-04-2012	#4
Prof. Dr. Sinsi	Reçeller \| Reçel Çeşitleri \| Reçel Tarifleri Böğürtlen Reçeli Malzemeler 1 kg böğürtlen 750 gr toz şeker, 2-3 damla limon suyu Hazırlanışı Böğürtlenleri bol su ile yıkayıp suyu süzülene kadar süzgeçte bekletin Bir tencereye koyup, üzerine toz şekeri ilave edin 1 gece bekletin Ertesi gün kısık ateşte karıştırmadan pişirin Üzerindeki köpüğü tahta kaşık ile temizleyin Ateşten indirdikten sonra 2-3 damla limon suyu ekleyin Ilıklaşana kadar bekleyin Kavanozlara doldurun İyice soğuduktan sonra kavanozun ağzını sıkıca kapatın Serin bir yerde bekletin