Reçeller | Reçel Çeşitleri | Reçel Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Mürdüm Eriği Reçeli

Malzemeler

1 kg mürdüm eriği
1 kg toz şeker
1 adet limonun suyu

Hazırlanışı

Mürdüm eriklerinin çekirdekleri çıkartılır, bir kaç parçaya kesilir, mümkünse çekirdekleri çıkardıktan sonra tartılıp aynı oranda üzerine toz şeker konulur, tencerenin kapağı kapalı olarak 1 gece bekletilir, ertesi günü orta ateşte kıvam alana kadar pişirilir

Limon suyu katılır, 10 dakika daha kaynatılır, ateşten alınır, tam soğuyunca kavanozlara doldurulur

08-04-2012	#9
Prof. Dr. Sinsi	Reçeller \| Reçel Çeşitleri \| Reçel Tarifleri Mürdüm Eriği Reçeli Malzemeler 1 kg mürdüm eriği 1 kg toz şeker 1 adet limonun suyu Hazırlanışı Mürdüm eriklerinin çekirdekleri çıkartılır, bir kaç parçaya kesilir, mümkünse çekirdekleri çıkardıktan sonra tartılıp aynı oranda üzerine toz şeker konulur, tencerenin kapağı kapalı olarak 1 gece bekletilir, ertesi günü orta ateşte kıvam alana kadar pişirilir Limon suyu katılır, 10 dakika daha kaynatılır, ateşten alınır, tam soğuyunca kavanozlara doldurulur