Ev Hanımlarının Kurtarıcısı | Makarnalar | Makarna Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Kalamarlı Makarna

Malzemeler

Yarım paket şekilli spagetti
300 gr kalamar
1 soğan
4-5 dal maydanoz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı sıcak su
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Makarnayı tuzlu suda haşlayın

Kalamarları halka halka kesip ikiye bölün

Soğanı kıyın, maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın

Zeytinyağını tencerede kızdırıp soğanı pembeleştirin

Kalamarları ekleyip tuz ve karabiber serpin

2 çorba kaşığı sıcak su ilave edip karıştırın

Kısık ateşte 15-20 dakika kapağı kapalı olarak pişirin

Makarnayı süzüp kalamarlı karışıma ekleyin ve harmanlayın

Servis tabağına alıp üzerine maydanoz serpin

Sıcak olarak servis yapın

Sebzeli Kepek Makarna

Malzemeler

1 bardak kepekli makarna
1 adet domates
1 adet soğan
1 bardak kıyılmış semizotu
8 yemek kaşığı su
1 adet kırmızı biber
Maydanoz
Dereotu
Kekik
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Makarnayı tuzlu suda 8-10 dakika haşlayın

Soğanları ve domatesleri ufak ufak doğrayın

Yağ koymadan 8 yemek kaşığı suyla pişirin

Tuzunu atın

Karabiber ve kekik ilave edin

Semizotlarını ayıklayın

Dereotu ve maydanozu kıyın

Hepsini birden büyükçe bir kapta karıştırın

Servise hazırlayın

Halka şeklinde kestiğiniz kırmızı biberlerle süsleyin

08-04-2012	#11
Prof. Dr. Sinsi	Ev Hanımlarının Kurtarıcısı \| Makarnalar \| Makarna Tarifleri Kalamarlı Makarna Malzemeler Yarım paket şekilli spagetti 300 gr kalamar 1 soğan 4-5 dal maydanoz 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı sıcak su Tuz, karabiber Hazırlanışı Makarnayı tuzlu suda haşlayın Kalamarları halka halka kesip ikiye bölün Soğanı kıyın, maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın Zeytinyağını tencerede kızdırıp soğanı pembeleştirin Kalamarları ekleyip tuz ve karabiber serpin 2 çorba kaşığı sıcak su ilave edip karıştırın Kısık ateşte 15-20 dakika kapağı kapalı olarak pişirin Makarnayı süzüp kalamarlı karışıma ekleyin ve harmanlayın Servis tabağına alıp üzerine maydanoz serpin Sıcak olarak servis yapın Sebzeli Kepek Makarna Malzemeler 1 bardak kepekli makarna 1 adet domates 1 adet soğan 1 bardak kıyılmış semizotu 8 yemek kaşığı su 1 adet kırmızı biber Maydanoz Dereotu Kekik Tuz Karabiber Hazırlanışı Makarnayı tuzlu suda 8-10 dakika haşlayın Soğanları ve domatesleri ufak ufak doğrayın Yağ koymadan 8 yemek kaşığı suyla pişirin Tuzunu atın Karabiber ve kekik ilave edin Semizotlarını ayıklayın Dereotu ve maydanozu kıyın Hepsini birden büyükçe bir kapta karıştırın Servise hazırlayın Halka şeklinde kestiğiniz kırmızı biberlerle süsleyin