Ev Hanımlarının Kurtarıcısı | Makarnalar | Makarna Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Spagetti Zade

Malzemeler

Hazırlanışı

Kıymayı yoğurduktan sonra mitite köfteden daha küçük bir şekilde sokulur

Mantarlar doğrandıktan sonra domatesle birlikte tavada kavrulur

Makarnada haşlanır ve hazırladığımız sos ilave edilir

Sosun üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber ilave edilir

Acı Soslu Makarna

Malzemeler

Hazırlanışı

Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün

Üç kaşık sıvıyağ ekleyip harmanlayın

Sos için; sarımsak ve biberleri temizleyip kıyın

Bir tavaya su, sirke, şeker, tuz, sarımsaklar ve biberleri ilave edip 5 dakika orta ateşte pişirip ocaktan alın

Maydanozları temizleyip kıyın

Maydanoz ve kalan sıvıyağı sosa ekleyip karıştırın

Hazırladığınız biberli sosu makarnanın üzerine gezdirin

Servis tabaklarına paylaştırıp sıcak olarak servis yapın

08-04-2012	#32
Prof. Dr. Sinsi	Ev Hanımlarının Kurtarıcısı \| Makarnalar \| Makarna Tarifleri Spagetti Zade Malzemeler 1 paket spagetti makarna 100 gr Kaşar peyniri 250 gr kıyma Dört adet domates Tuz, Karabiber ve Zeytinyağı Hazırlanışı Kıymayı yoğurduktan sonra mitite köfteden daha küçük bir şekilde sokulur Mantarlar doğrandıktan sonra domatesle birlikte tavada kavrulur Makarnada haşlanır ve hazırladığımız sos ilave edilir Sosun üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber ilave edilir Acı Soslu Makarna Malzemeler 1 paket makarna 4 diş sarımsak 2 acı sivribiber 2 acı kırmızıbiber Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı tozşeker 5 çorba kaşığı sıvıyağ 4 çorba kaşığı beyaz üzüm sirkesi 2 su bardağı su Tuz Hazırlanışı Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün Üç kaşık sıvıyağ ekleyip harmanlayın Sos için; sarımsak ve biberleri temizleyip kıyın Bir tavaya su, sirke, şeker, tuz, sarımsaklar ve biberleri ilave edip 5 dakika orta ateşte pişirip ocaktan alın Maydanozları temizleyip kıyın Maydanoz ve kalan sıvıyağı sosa ekleyip karıştırın Hazırladığınız biberli sosu makarnanın üzerine gezdirin Servis tabaklarına paylaştırıp sıcak olarak servis yapın