Cevizli Börek Tarifi

Malzemeler:

5 adet yumurta
yarım kahve fincanı süt
aldığı kadar un
2 tatlı kaşığı tuz
Aralarına
250gr tereyağı

İç:
250gr beyaz peynir
yarım demet maydanoz
1 su bardağı dövülmüş ceviz

Üzerine:
1 çay bardağı yarım ceviz
1 su bardağı soğuk süt
2 su bardağı soğuk su



Yapılışı:

hamur malzemlerini yoğurun ve kulak memesi kıvamına getirinDinlendirinBezeler alın ve ince olacak şekilde hamuru açınTepsiyi yağlayın ve ilk açtığını 6 tane yufkayı serinaralarına tereyağı sürünİç harcı hazırlayın ve yufkalara serpiştiinkalan yufkaları da açın ve yağlayarak tepsiye yerleştirinBörek bittiğinde dilimleyin ve her dlime ceviz koyunFırına sürünÜsütü kızarınca fırından alın ve süt ile suyu karıştırıp üstüne dökün sonra tekrra fırına koyun biraz daha pişrin