Annemin Tarifi İle Mısır Ekmeği

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Malzemeler

Yarım kilo çifte kavrulmuş mısır unu
Tuz
Sıcak su
Yarım çay bardağı zeytinyağıAzcık da maya kuru veya yaş fark etmez(Annem öle dedi)

Hazırlanışı

Mısır ununu yoğurma kabına döküyoruz

Döktükten sonra ortasına belediye çukuru açıyoruz ve tuzu,zeytinyağını, mayayı ve sıcak suyu döküp bir güzel yoğuruyoruz

Yoğururken dikkat edin eliniz yanmasın

Su sıcak ya

üfleyiniz

Hamur çok sıkı olmayacak kek hamuru kıvamında olacak

Yoğurma işlemi bittikten sonra tepsimizi bir güzel yağlıyoruz ve hamuru döküp üzerini düzledikten sonra önceden ısıtılmış fırına verip pişiriyoruz

Afiyet olsun

08-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Annemin Tarifi İle Mısır Ekmeği Annemin Tarifi İle Mısır Ekmeği Malzemeler Yarım kilo çifte kavrulmuş mısır unu Tuz Sıcak su Yarım çay bardağı zeytinyağıAzcık da maya kuru veya yaş fark etmez(Annem öle dedi) Hazırlanışı Mısır ununu yoğurma kabına döküyoruzDöktükten sonra ortasına belediye çukuru açıyoruz ve tuzu,zeytinyağını, mayayı ve sıcak suyu döküp bir güzel yoğuruyoruzYoğururken dikkat edin eliniz yanmasınSu sıcak yaüfleyiniz Hamur çok sıkı olmayacak kek hamuru kıvamında olacak Yoğurma işlemi bittikten sonra tepsimizi bir güzel yağlıyoruz ve hamuru döküp üzerini düzledikten sonra önceden ısıtılmış fırına verip pişiriyoruz Afiyet olsun