Zencefilli Patlıcan Ezmesi

Alıntı:

• 1 kg patlıcan, sapları alınmış
• 175 ml yoğurt
• 1 diş sarmısak, ezilmiş
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• Tuz ve karabiber
• Maydanoz, süslemek için

Lale bu tarifi hiç denedin mi yada bundan yedin mi ?
Sarmısak,karabiber,zencefil,kimyon ve maydanoz beşlisinin arasında şekeröyle böyle şeker de değil hani bir yemek kaşığı


Tadı nasıl acaba ???

***
Bu arada fonda çalan şarkı ile beni ima ediyorsan etmene gerek yokBiliyorum