Zırva Nedir?

Zırva Kastamonu yöresine ait bir tatlı çeşidi
Nişasta, loğusa şekeri ve Hindistan şekeriyle yapılan bu tatlının yapımı da bir o kadar basit

Malzemeler:
30 gram nişasta
150 gram lohusa şekeri
Hindistan cevizi rendesi


Hazırlanışı:
Tencereye 4 bardak su ve nişastayı koyun Harlı ateşte karıştırarak eritin Kaynayınca lohusa şekerini parçalar halinde tencereye ekleyin ve karıştırın
5 dakika kısık ateşte pişirin Servis tabaklarına alın
Hindistan cevizi serpip servis yapın