Aşurenin Gerçek Kimliği

Eskiden Ramazanın en sevilen çorbalarından birinin Aşure olduğunu biliyor muydunuz?



Aşure günümüzde çok sevilen ve özellikle Aşure Günü’nde ve Ramazan’da keyifle tüketilen bir tatlı Peki aşurenin kökeninin bir yemeğe ve efsanelere dayandığını biliyor muydunuz?

Aşure, Arapçadaki ‘’aşara’’ yani 10 kelimesinden türemiş bir sözcüktür Her yıl Muharrem ayının 10günü Müslümanlar tarafından Aşure Günü olarak kutlanır Dini bir gerekliliği olmasa da bu özel günde her evde aşureler pişer ve komşularla paylaşılır Kökeni ise Nuh peygamber’e dayandırılmaktadır

İnanışa göre tufanın sona ermesiyle beraber Nuh Peygamber geminin ambarında kalan gıdalardan bir yemek yapmaya çalışır Ancak birbirinden çok farklı bir sürü bakliyat ve meyvenin bir araya gelmesiyle Aşure ortaya çıkar Bu sebeple Aşure Çorbası adı verilen bu tatlı bazı yörelerimizde sıcak olarak da tüketilmektedir