Konu: Yoğurt Soslu Ekmek Köftesi - Vejeteryan Köfte (4 Kişilik)
Yalnız Mesajı Göster

Yoğurt Soslu Ekmek Köftesi - Vejeteryan Köfte (4 Kişilik)
Eski 08-04-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Yoğurt Soslu Ekmek Köftesi - Vejeteryan Köfte (4 Kişilik)

Yoğurt soslu ekmek köftesi (4 Kişilik)





Malzemeler
  • 1 bütün ekmek
  • 100 gr Beyaz peynir
  • 2 taze soğan
  • 1 yumurta
  • Tuz, karabiber
  • Kimyon, kırmızı pul biber
  • 3 Yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Kızartmak için
  • ayçiçeği yağı
Yoğurtlu sos için
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 salatalık
  • 2 yemek kaşığı ince kıyılmış nane
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
Ekmeği ıslatıp geniş bir kaba alın Diğer malzemeleri ekleyip yoğurun Hamurdan parçalar kopartıp parmak şeklinde köfteler hazılayın Köfteleri tavada kızgın yağda kızartın Yoğurtları bir kapta çırpın, sarımsak ve salatlığı rendeleyin Tuz, ince kıyılmış nane ve zeytinyağı ekleyıp karıştırın Köftelerin yanında servis yapın

Afiyet Olsun


Lezzet Dergisinden alıntıdır
Alıntı Yaparak Cevapla