Karşı Konulmaz Tat | Köfte Çeşitleri Ve Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Malzeme

1 kg

koyun kıyması
300 gr

patates
150 gr

soğan

Bir demet maydanoz
Bir baş soğan
2-3 yumurta
Tuz,
biber

Hazırlanışı

Patatesler yıkanarak haşlanır

Kabuklan soyularak püre makinesinden geçirilir

Kıymaya ilâve edilir, iki defa et ma kinesinderr geçirilir

Veya iyice yoğurulur

Bir bas soğan suyu, tuz, biber, kıyılmış maydanoz ve yumurta ilâve edilir

Biraz daha yoğurulur

2 – 3 ceviz büyüklüğünde parçalara bölünerek ıslak avuç içersinde silindir şekli verilir

Kızdırılmış yağda kızartılır

Gametür olarak patates kızartması ilâve edilir

yemektarifleri

info

08-04-2012	#4
Prof. Dr. Sinsi	Karşı Konulmaz Tat \| Köfte Çeşitleri Ve Tarifleri Malzeme 1 kg koyun kıyması 300 gr patates 150 gr soğan Bir demet maydanoz Bir baş soğan 2-3 yumurta Tuz, biber Hazırlanışı Patatesler yıkanarak haşlanır Kabuklan soyularak püre makinesinden geçirilir Kıymaya ilâve edilir, iki defa et ma kinesinderr geçirilir Veya iyice yoğurulur Bir bas soğan suyu, tuz, biber, kıyılmış maydanoz ve yumurta ilâve edilir Biraz daha yoğurulur 2 – 3 ceviz büyüklüğünde parçalara bölünerek ıslak avuç içersinde silindir şekli verilir Kızdırılmış yağda kızartılır Gametür olarak patates kızartması ilâve edilir yemektarifleriinfo