Karşı Konulmaz Tat | Köfte Çeşitleri Ve Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Malzemeler

1 kase mercimek
1,5 kase ince bulgur

1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı biber salçası
yeşil soğan
maydanoz
1

5 yemek kaşığı zeytinyağ
tuz,karabiber,kırmıı toz biber

Yapılışı

mercimek haşlanır

haşlanınca suyu üzerinde çok hafif kalacak şekilde süzülür

aynı tencerede üzerine ince bulgur konulur

tahta kaşıkla karıştırılır ve dinlenmeye bırakılır

suu gibi görürseniz biraz daha bulgur ekleyebilirsiniz

Biraz dinlenip soğuduktan sonra diğer bütün malzemeler,ince kıyılmış yeşillikler beraber yoğrulur ve köfte şeklinde servis edilir

pratik-yemek-tarifleri

com

08-04-2012	#10
Prof. Dr. Sinsi	Karşı Konulmaz Tat \| Köfte Çeşitleri Ve Tarifleri Malzemeler 1 kase mercimek 1,5 kase ince bulgur 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı biber salçası yeşil soğan maydanoz 15 yemek kaşığı zeytinyağ tuz,karabiber,kırmıı toz biber Yapılışı mercimek haşlanırhaşlanınca suyu üzerinde çok hafif kalacak şekilde süzülüraynı tencerede üzerine ince bulgur konulurtahta kaşıkla karıştırılır ve dinlenmeye bırakılırsuu gibi görürseniz biraz daha bulgur ekleyebilirsinizBiraz dinlenip soğuduktan sonra diğer bütün malzemeler,ince kıyılmış yeşillikler beraber yoğrulur ve köfte şeklinde servis edilir pratik-yemek-tariflericom