Karşı Konulmaz Tat | Köfte Çeşitleri Ve Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Malzemeler

• ½ kg

dana kıyması
• 250 gr kuzu kıyması
• 1 adet yumurta
• 1 kalın dilim ekmek (ufalanmış)
• 5 adet domates (rendelenmiş)
• 1 diş sarımsak (dövülmüş)
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı

Yapılışı

1

Derin bir kâsenin içine kıymaları, ekmek, yumurta, tuz, karabiber ve naneyi ilave edip iyice yoğurun

2

Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayın ve kızgın yağda kızartın

3

Domates rendesini, tuz, karabiber orta boy kapaklı bir tavada ağzı kapalı olarak kısık ateşte 30 dk pişirin

4

Servis tabağına aldığınız köftelerin üzerine sosu gezdirin dilediğiniz gibi süsleyin

hamaratabla

com

08-04-2012	#22
Prof. Dr. Sinsi	Karşı Konulmaz Tat \| Köfte Çeşitleri Ve Tarifleri Malzemeler • ½ kg dana kıyması • 250 gr kuzu kıyması • 1 adet yumurta • 1 kalın dilim ekmek (ufalanmış) • 5 adet domates (rendelenmiş) • 1 diş sarımsak (dövülmüş) • 1 çay kaşığı kuru nane • 1 tatlı kaşığı tuz • 2 yemek kaşığı Yapılışı 1 Derin bir kâsenin içine kıymaları, ekmek, yumurta, tuz, karabiber ve naneyi ilave edip iyice yoğurun 2 Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayın ve kızgın yağda kızartın 3 Domates rendesini, tuz, karabiber orta boy kapaklı bir tavada ağzı kapalı olarak kısık ateşte 30 dk pişirin 4 Servis tabağına aldığınız köftelerin üzerine sosu gezdirin dilediğiniz gibi süsleyin hamaratablacom