Karşı Konulmaz Tat | Köfte Çeşitleri Ve Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Malzemeler

Yarım kilo kıyma
1 adet kuru soğan
1 su bardağı bayat ekmek içi
kimyon, karabiber, tuz
Yarım kilo yoğurt;
Lavaş pidesi veya tırnak pidesi
sos için:
2-3 kaşık tereyağı,
kırmızı toz biber

Hazırlanışı

Kıymaya, rendelenmiş soğan, ekmek içi, tuz ve baharat ilave ederek normal köfte yoğurun, köftelere parmak şekli verip yağda kızartın

Servis tabağına tırnak pidesini küçük kareler şeklinde keserek koyun

Üzerine yoğurt dökün

Yoğurdun üzerine kızartılan köfteleri koyup, tereyağlı, kırmızıbiberli sos gezdirin

Not: pide yerine normal ekmeği ince dilimler halinde kızartıp koyabilirsiniz

köfteyi ekmeksiz sevenler ekmek miktarını azaltabilirler

nefisyemektarifleri

com

08-04-2012	#31
Prof. Dr. Sinsi	Karşı Konulmaz Tat \| Köfte Çeşitleri Ve Tarifleri Malzemeler Yarım kilo kıyma 1 adet kuru soğan 1 su bardağı bayat ekmek içi kimyon, karabiber, tuz Yarım kilo yoğurt; Lavaş pidesi veya tırnak pidesi sos için: 2-3 kaşık tereyağı, kırmızı toz biber Hazırlanışı Kıymaya, rendelenmiş soğan, ekmek içi, tuz ve baharat ilave ederek normal köfte yoğurun, köftelere parmak şekli verip yağda kızartın Servis tabağına tırnak pidesini küçük kareler şeklinde keserek koyun Üzerine yoğurt dökün Yoğurdun üzerine kızartılan köfteleri koyup, tereyağlı, kırmızıbiberli sos gezdirin Not: pide yerine normal ekmeği ince dilimler halinde kızartıp koyabilirsinizköfteyi ekmeksiz sevenler ekmek miktarını azaltabilirler nefisyemektariflericom