Karşı Konulmaz Tat | Köfte Çeşitleri Ve Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Malzemeler

6 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı nişasta
3 adet yumurta (birinin akını ayırrn)
3 kibrit kutusu kadar taze kaşar
3 kibrit kutusu orta yağlı beyaz peynir
Yeteri kadar tuz
1 çay kaşığı karabiber

Üzeri ve kızartmak için :

Yeteri kadar sıvı yağ
Yeteri kadar galeta unu

Yapılışı

Patatesleri kabuğu ile yıkayıp haşlayın

Soyduktan sonra soğutup rendeleyin

Yumurtaları, tuzu, karabiberi ve nişastayı patateslere ekleyip hafifçe yoğurun

Yumurta büyüklüğünde parçalar koparın

Elinize biraz nişasta bulayın, parmak uçlarınızı da nişastaya bulayıp patates hamurunu düzleştirin

içine bir miktar kaşar, beyaz peynir koyun

Nişasta serpilmiş tepsiye yuvarlayın

Yumurta akına sonra da galeta ununa bulayın

Kızgın yağda pembeleşene kadar kızartın

Servis tabağına çıkarıp servise sunun

yemekustasi

com

08-04-2012	#40
Prof. Dr. Sinsi	Karşı Konulmaz Tat \| Köfte Çeşitleri Ve Tarifleri Malzemeler 6 adet orta boy patates 2 yemek kaşığı nişasta 3 adet yumurta (birinin akını ayırrn) 3 kibrit kutusu kadar taze kaşar 3 kibrit kutusu orta yağlı beyaz peynir Yeteri kadar tuz 1 çay kaşığı karabiber Üzeri ve kızartmak için : Yeteri kadar sıvı yağ Yeteri kadar galeta unu Yapılışı Patatesleri kabuğu ile yıkayıp haşlayın Soyduktan sonra soğutup rendeleyin Yumurtaları, tuzu, karabiberi ve nişastayı patateslere ekleyip hafifçe yoğurun Yumurta büyüklüğünde parçalar koparın Elinize biraz nişasta bulayın, parmak uçlarınızı da nişastaya bulayıp patates hamurunu düzleştirin içine bir miktar kaşar, beyaz peynir koyun Nişasta serpilmiş tepsiye yuvarlayınYumurta akına sonra da galeta ununa bulayın Kızgın yağda pembeleşene kadar kızartın Servis tabağına çıkarıp servise sunun yemekustasicom