Biftek Rulosu (3 Kişilik)

Biftek Rulosu (3 Kişilik)




Malzemeler

• Biftek 6 Adet
• Kıyma 250 Gr
• Soğan 1 Adet
• Havuç 1 Adet
• Bezelye 1 Çay Bardağı
• Salça 1 Çorba Kaşığı
• Margarin 1Çorba Kaşığı
• Tuz; KarabiberKimyon

Hazırlanışı

1 adet soğanı ve havucu rendeleyin
1 çay kaşığı karabiber, kimyon, tuz ve kıymayı derin bir kabın içinde yoğurun
1 çay bardağı bezelyeyi ekleyin

6 adet bifteğin içine, hazırladığınız harcı doldurun
Biftekleri rulo biçiminde sarın
Bifteğin kenarlarını kürdanla tutturun
İçlerini doldurduğunuz biftekleri, margarinle hafifçe yağladığınız tepsiye dizin

1 çorba kaşığı salçayı, 1 su bardağı suya karıştırın Bifteklerin üzerine dökün
Önceden ısıtılmış 180 derecelşk fırında 20-25 dakika pişirin
Fırından çıkardıktan sonra kürdanları bifteklerden çıkarıp servis yapın

Afiyet olsun