Fesleğenli Domatesli Kolay Pizza Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Malzemeler:

- 1 ekmek hamuru
- 2-3 çorba kaşığı pesto sosu (Hazır satılanlardan alabilir veya zeytinyağı, fesleğen, dolmalık fıstığı blenderdan geçirerek hazırlayabilirsiniz) veya taze fesleğen yaprakları
- Pizzanın üzerini kaplayacak kadar mozzarella peyniri (150-200 gr)
- 2 orta boy domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yağladığınız bir tepsiye veya borcama ekmek hamurunu yayın

Ekmek hamuru oldukça yumuşak ve yapışkan bir hamurdur

Yaymak biraz zor olabilir, ama yılmayın

Üzerine incecik bir tabaka halinde pesto sosunu sürün

Eğer pesto susu kullanmıyorsanız, hamurun üzerine biraz zeytinyağı gezdirip taze fesleğen yaprakları dizebilirsiniz

Sosun üzerine biraz tuz serpin

Ardından dilimlediğiniz mozzarella peynirlerini döşeyin

Kaşar peyniri de kullanabilirsiniz; ancak o zaman sıradan bir pizza elde etmiş olursunuz

Bence mozzarella peynirinde ısrarcı olun

Peynirlerin üzerine incecik dilimler haline getirdiğiniz domatesleri yayın

Ardından üzerine yine ince peynir dilimlerini yayın

İstediğiniz bir kata da taze fesleğen dilimlerini döşeyin

170 derece fırında 30 dakika kadar pişirin

Fırından çıkardıktan sonra, üzerine çok az miktarda sızma zeytinyağı gezdirebilirsiniz

Afiyet Olsun

08-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fesleğenli Domatesli Kolay Pizza Tarifi Malzemeler: - 1 ekmek hamuru - 2-3 çorba kaşığı pesto sosu (Hazır satılanlardan alabilir veya zeytinyağı, fesleğen, dolmalık fıstığı blenderdan geçirerek hazırlayabilirsiniz) veya taze fesleğen yaprakları - Pizzanın üzerini kaplayacak kadar mozzarella peyniri (150-200 gr) - 2 orta boy domates - 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yağladığınız bir tepsiye veya borcama ekmek hamurunu yayın Ekmek hamuru oldukça yumuşak ve yapışkan bir hamurdur Yaymak biraz zor olabilir, ama yılmayın Üzerine incecik bir tabaka halinde pesto sosunu sürün Eğer pesto susu kullanmıyorsanız, hamurun üzerine biraz zeytinyağı gezdirip taze fesleğen yaprakları dizebilirsiniz Sosun üzerine biraz tuz serpin Ardından dilimlediğiniz mozzarella peynirlerini döşeyin Kaşar peyniri de kullanabilirsiniz; ancak o zaman sıradan bir pizza elde etmiş olursunuz Bence mozzarella peynirinde ısrarcı olun Peynirlerin üzerine incecik dilimler haline getirdiğiniz domatesleri yayın Ardından üzerine yine ince peynir dilimlerini yayın İstediğiniz bir kata da taze fesleğen dilimlerini döşeyin 170 derece fırında 30 dakika kadar pişirin Fırından çıkardıktan sonra, üzerine çok az miktarda sızma zeytinyağı gezdirebilirsiniz Afiyet Olsun