Kahvenin Lezzet Kattığı Tatlılar

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Kahveli Krem Karamel

Malzememler

Yapılışı

Öncelikle 8 çorba kaşığı tozşekeri, 1 tatlı kaşığı limon suyu ile birlikte bir tavada karıştırın
Tozşekerin rengi değişene kadar kavurup karıştırmaya devam edinKüçük kalıpların içine bu karışımı eşit miktarda pay edin
Ayrı bir tencerede 2 su bardağı sütü ve kalan 8 çorba kaşığı tozşekeri karıştırın
Süt ısınmaya başladığında yumurtaları ekleyin
İyice çırptıktan sonra bu karışımı süzgeçten geçirin
Neskafe ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin
Karamel döktüğünüz kalıplara bu karışımı pay edinKalıpları, içi su dolu bir tepsiye yerleştirin
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 1 saat pişirin Soğuttuktan sonra servis yapın

08-04-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Kahvenin Lezzet Kattığı Tatlılar Kahveli Krem Karamel Malzememler 16 çorba kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu 2 su bardağı süt 4 adet yumurta İki buçuk çorba kaşığı neskafe Yapılışı Öncelikle 8 çorba kaşığı tozşekeri, 1 tatlı kaşığı limon suyu ile birlikte bir tavada karıştırın Tozşekerin rengi değişene kadar kavurup karıştırmaya devam edinKüçük kalıpların içine bu karışımı eşit miktarda pay edin Ayrı bir tencerede 2 su bardağı sütü ve kalan 8 çorba kaşığı tozşekeri karıştırın Süt ısınmaya başladığında yumurtaları ekleyin İyice çırptıktan sonra bu karışımı süzgeçten geçirin Neskafe ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin Karamel döktüğünüz kalıplara bu karışımı pay edinKalıpları, içi su dolu bir tepsiye yerleştirin Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 1 saat pişirin Soğuttuktan sonra servis yapın