Pratik Şerbetli Tatlılar

Yumurta Tatlısı





Malzemeler

• 3 adet yumurta
• Bir buçuk limon un suyu
• Bir buçuk su bardağı un
• 1 çay kaşığı karbonat

Şerbeti için:

• 3 su bardağı tozşeker
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzerine:

• 1 çay bardağı rendelenmiş hindistanceviz

Kızartmak için:

• 2 su bardağı sıvıyağ

Yumurta Tatlısı Yapılışı

Öncelikle şerbet için su ve tozşekeri bir tencereye alın Kısık ateşte kaynatarak şerbet kıvamına geldiğinde limon suyunu ekleyip ocaktan alın Soğuması için kenara alın Diğer taraftan yumurtaları iyice çırpın Limon suyunu ekleyip tekrar çırpın Unu ve karbonatı ilave edip iyice karıştırın Yağı derin bir tavaya alıp kızdırın Beklemeden, bir çorba kaşığı ile karışımdan yağa bezeler atın Nar gibi kızarttığınız bezeleri sıcak olarak, soğuk şerbete atın ve hemen çıkartın Servis tabağına alıp üzerine rendelenmiş hindistancevizi serpip, servis yapın






Ballı Dilimler





Malzemeler

• 6 dilim tost ekmeği
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 2 çorba kaşığı süt

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

Üzerine:

• Tarçın , bal

Ballı Dilimler Yapılışı

Tost ekmeklerini ikiye kesin Derin bir kapta yumurta, tozşeker ve sütü iyice çırpın Ekmek dilimlerini bu karışıma batırıp, kızgın sıvıyağda kızartın Üzerine bal dökün Tarçın serpip servis yapın






Yoğurt Tatlısı






Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı tozşeker
• İki buçuk su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet limon un rendelenmiş kabuğu
• Yarım limonun suyu

Şerbeti için:

• Dört buçuk su bardağı su
• Dört buçuk su bardağı tozşeker
• 1-2 damla limon

Yoğurt Tatlısı Yapılışı

Yumurtaları ve şekeri birlikte çırpın Yoğurt, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu üzerine ekleyip karıştırın Un ve kabartma tozunu karıştırıp diğer malzemelere ilave edin Hazırladığınız hamuru yağlanmış fırın kabına döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri karıştırıp ocağa oturtun Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocaktan alın Limonu ekleyin Hazırladığınız şerbet sıcakken, sıcak kekin üstüne dökün Kabarması için üzerini bir kapakla örtüp şerbeti çektirin Soğuduktan sonra servis yapın