Sofralarımızın Olmazsa Olmazı | Salata | Salata Çeşitleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Malzemeler

2 Adet salatalık
2 Adet yeşil biber
1 Adet kırmızı soğan
200 gr beyaz peynir
1 Kilo domates
100 gr siyah zeytin
100 gr yeşil zeytin
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
3-4 Çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limon
Tuz

Hazırlanışı

Salatalıkları soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra iri küpler halinde doğrayın

Biberleri ikiye bölüp sap ve çekirdekli kısımlarını temizledikten sonra küçük küçük doğrayın

Soğanı soyup ince halkalar halinde dilimleyin

Beyaz peynir ve domatesleri küp şeklinde doğrayın

Domates, salatalık, biber, soğan halkalarını derin bir kaseye alın

İnce kıyılmış maydanoz ve naneyi ekleyip, tuz serpin

Üzerine zeytinyağı gezdirin

Peynir ve zeytinleri ekleyip, karıştırın

Üzerine yarım limon sıkıp, servis yapın

yemektarifi

com

08-04-2012	#8
Prof. Dr. Sinsi	Sofralarımızın Olmazsa Olmazı \| Salata \| Salata Çeşitleri Malzemeler 2 Adet salatalık 2 Adet yeşil biber 1 Adet kırmızı soğan 200 gr beyaz peynir 1 Kilo domates 100 gr siyah zeytin 100 gr yeşil zeytin Yarım demet maydanoz Yarım demet taze nane 3-4 Çorba kaşığı zeytinyağı Yarım limon Tuz Hazırlanışı Salatalıkları soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra iri küpler halinde doğrayınBiberleri ikiye bölüp sap ve çekirdekli kısımlarını temizledikten sonra küçük küçük doğrayınSoğanı soyup ince halkalar halinde dilimleyinBeyaz peynir ve domatesleri küp şeklinde doğrayınDomates, salatalık, biber, soğan halkalarını derin bir kaseye alınİnce kıyılmış maydanoz ve naneyi ekleyip, tuz serpinÜzerine zeytinyağı gezdirinPeynir ve zeytinleri ekleyip, karıştırınÜzerine yarım limon sıkıp, servis yapın yemektarificom