Sofralarımızın Olmazsa Olmazı | Salata | Salata Çeşitleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Malzemeler

2 portakal
2 greyfurt
125 gr kabuklu bezelye
75 gr roka , yaprakları parçalanmış
yarım kıvırcık salata, yaprakları parçalanmış
1 büyük boy salatalık, dilimlenmiş
40 gr ceviz, dövülmüş

Ceviz sosu

2 yemek kaşığı ceviz yağı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı sirke
2 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber sosu
tuz

Hazırlanışı

Portakal ve greyfurtları soyun, beyaz kısımlarını temizleyin

Dilimlere ayırıp çekirdeklerini çıkarın

Bezelyelerin üzerine kaynar su doldurup 2 dakika bekletin

Buzlu suya koyun

Süzüp kağıt havlu kullanarak suyunu alın

Meyve, bezelye, roka, salata, salatalık ve cevizi geniş bir kapta birleştirin

Ceviz sosunun hazırlanışı: Bütün malzemeyi kapaklı küçük bir kavanozda çalkalayın

Sosu salata malzemesinin üzerine döküp güzelce karıştırın

salatatarifleri

net

08-04-2012	#17
Prof. Dr. Sinsi	Sofralarımızın Olmazsa Olmazı \| Salata \| Salata Çeşitleri Malzemeler 2 portakal 2 greyfurt 125 gr kabuklu bezelye 75 gr roka , yaprakları parçalanmış yarım kıvırcık salata, yaprakları parçalanmış 1 büyük boy salatalık, dilimlenmiş 40 gr ceviz, dövülmüş Ceviz sosu 2 yemek kaşığı ceviz yağı 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 tatlı kaşığı sirke 2 tatlı kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber sosu tuz Hazırlanışı Portakal ve greyfurtları soyun, beyaz kısımlarını temizleyin Dilimlere ayırıp çekirdeklerini çıkarın Bezelyelerin üzerine kaynar su doldurup 2 dakika bekletin Buzlu suya koyun Süzüp kağıt havlu kullanarak suyunu alın Meyve, bezelye, roka, salata, salatalık ve cevizi geniş bir kapta birleştirin Ceviz sosunun hazırlanışı: Bütün malzemeyi kapaklı küçük bir kavanozda çalkalayın Sosu salata malzemesinin üzerine döküp güzelce karıştırın salatatariflerinet