Sofralarımızın Olmazsa Olmazı | Salata | Salata Çeşitleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Malzemeler

1 kg domates
tuz
1 adet soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 adet limonun suyu

Hazırlanışı

Izgaranızı (ızgaranız yoksa fırınınızın ızgarasını) yakın

Domatesleri ikiye bölüp, çekirdek yataklarını boşaltın

Domates yarımlarını boş kısımları yukarı gelecek biçimde ızgara teline yerleştirin ve tuzlayın

Domatesleri, içinde biriken suyu çekinceye kadar pişirin; içlerine zeytinyağını bölüştürüp 5 dakika daha pişirin

Domatesleri dikkatlice ızgaradan alıp, içlerindeki yağı dökmeden bir tabağa aktarın

Üzerlerine maydanozları serpin

Limon suyu gezdirerek servis yapın

salatatarifleri

net

08-04-2012	#19
Prof. Dr. Sinsi	Sofralarımızın Olmazsa Olmazı \| Salata \| Salata Çeşitleri Malzemeler 1 kg domates tuz 1 adet soğan 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 demet maydanoz (ince kıyılmış) 1 adet limonun suyu Hazırlanışı Izgaranızı (ızgaranız yoksa fırınınızın ızgarasını) yakın Domatesleri ikiye bölüp, çekirdek yataklarını boşaltın Domates yarımlarını boş kısımları yukarı gelecek biçimde ızgara teline yerleştirin ve tuzlayın Domatesleri, içinde biriken suyu çekinceye kadar pişirin; içlerine zeytinyağını bölüştürüp 5 dakika daha pişirin Domatesleri dikkatlice ızgaradan alıp, içlerindeki yağı dökmeden bir tabağa aktarın Üzerlerine maydanozları serpin Limon suyu gezdirerek servis yapın salatatariflerinet