Elmalı Bahar Çorbası

Malzemeler

• 2 Adet soğan
• 1 Adet elma
• 1 Adet havuç
• 2 Çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 Kahve fincanı un
• 1 Çorba kaşığı köri
• 5 Su bardağı et suyu
• 1 Çay kaşığı limon suyu
• 3-4 Dal maydanoz
• Tuz, karabiber

Yapılışı


Soğan, elma ve havucu soyup küçük küpler halinde doğrayın Sıvıyağı kızdırıp soğan, elma ve havucu 5 dakika kavurun Un ve köriyi ekleyip karıştırarak birkaç dakika pişirin Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip 40 dakika pişirin Çorbayı blenderle ezip, tekrar ısıtın Maydanozla süsleyip servis yapın


Afiyet olsun