Acebekli Bulgur Çorbası (Adana)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Malzemeler

Bulgur ½ Su Bardağı
Et suyu 4 litre
Tane Acebek ½ Su Bardağı
Yağ 15 Çorba Kaşığı
Tuz

Hazırlanışı

Geceden ıslanmış acebekler et suyuna atılıp kaynatılır Acebekler pişince bulgur da tencereye dökülür Bulgur açılınca altı söndürülür Yağ kızdırılıp çorbanın üzerine gezdirilir

Acebek: Fasulye familyasından bir börülce türüdür
Afiyet Olsun

08-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Acebekli Bulgur Çorbası (Adana) Malzemeler Bulgur ½ Su Bardağı Et suyu 4 litre Tane Acebek ½ Su Bardağı Yağ 15 Çorba Kaşığı Tuz Hazırlanışı Geceden ıslanmış acebekler et suyuna atılıp kaynatılır Acebekler pişince bulgur da tencereye dökülür Bulgur açılınca altı söndürülür Yağ kızdırılıp çorbanın üzerine gezdirilir Acebek: Fasulye familyasından bir börülce türüdür *Afiyet Olsun*