Gazpacho | Çorba

Malzemeler
2-3 olgun domates
1 küçük boy kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet yeşil taze biber
1 adet orta boy salatalık
1 dilim kuru ekmek
2-3 yemek kaşığı sirke
yarım çay bardağı zeytinyağı
2/3 su bardağı domates suyu
* * *
Yapılışı
1ekmeği bir kasede üzerini geçecek kadar su ile 5 dakika bekletin daha sonra çatalın arkası ile suda ezin

2 sebzeleri soyup doğrayın tüm malzemeleri blendırdan geçirin

3 üzerine dileidğiniz miktarda su ilave edip karıştırın soğutup fesleğen yaprakları ile servis yapın

ispanyollar bunu kasede, kızartılmış küp küp ekmekler (kruton) ile yemeyi tercih ediyorlarmış