Zencefilli Patates Ve Havuç Çorbası

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Zencefilli Patates ve Havuç Çorbası

Malzemeler

1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 orta boy doğranmış soğan
250 ml tavuk suyu
1 adet soyulmuş ve doğranmış orta boy patates
5 adet soyulmuş ve doğranmış havuç
1 çorba kaşığı zencefil

Hazırlanışı

İlk olarak büyük bir tencerede yağı ısıt

Soğanı koy ve pembeleşinceye kadar karıştırarak pişir

İki bardak su ile tavuksuyunu, patates, havuç ve zencefili ekleyin

Bunları kaynatın ve kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar 15 dakikaya yakınpişirin

Piştikten sonra hepsini robottan püre haline gelinceye kadar çekin

Sonra karışımı tencereye geri boşaltın

Damak tadınıza göre koyuysa biraz daha su ekleyin

İstersen tuz ve biber ekleyebilirsin

08-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zencefilli Patates Ve Havuç Çorbası **Zencefilli Patates ve Havuç Çorbası Malzemeler 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 orta boy doğranmış soğan 250 ml tavuk suyu 1 adet soyulmuş ve doğranmış orta boy patates 5 adet soyulmuş ve doğranmış havuç 1 çorba kaşığı zencefil Hazırlanışı** İlk olarak büyük bir tencerede yağı ısıt Soğanı koy ve pembeleşinceye kadar karıştırarak pişir İki bardak su ile tavuksuyunu, patates, havuç ve zencefili ekleyin Bunları kaynatın ve kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar 15 dakikaya yakınpişirin Piştikten sonra hepsini robottan püre haline gelinceye kadar çekin Sonra karışımı tencereye geri boşaltın Damak tadınıza göre koyuysa biraz daha su ekleyin İstersen tuz ve biber ekleyebilirsin