Hellimli Mücver Tarifi | Malzemeleri Ve Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Hellimli Mücver Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Kabakları yıkayın ve kabuğunu soymadan rendenin iri tarafından rendeleyin

Bir tülbent yardımıyla suyu kalmayana kadar iyice sıkın

Peyniri rendeleyin

Dereotunu yıkayın ve ince doğrayın

Diğer bütün malzemeyi katarak karıştırın

Teflon tavayı kızdırın ve bir çorba kaşığı sıvı yağ ile hafif yağlayın

Bir kaşık yardımıyla mücver harcını tavaya dökün

Bir tarafı pişince diğer tarafını çevirin

Havlu kağıdın üzerine çıkartın

Her sefer tavaya az miktarda sıvı yağ koyarak harcı pişirmeye devam edin

Afiyet olsun

08-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hellimli Mücver Tarifi \| Malzemeleri Ve Yapılışı Hellimli Mücver Tarifi Malzemeler 250 gram hellim peyniri 4 tane iri kabak Yarım demet dereotu 2 yumurta 4 çorba kaşığı un Sıvı yağ 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı Kabakları yıkayın ve kabuğunu soymadan rendenin iri tarafından rendeleyin Bir tülbent yardımıyla suyu kalmayana kadar iyice sıkın Peyniri rendeleyin Dereotunu yıkayın ve ince doğrayın Diğer bütün malzemeyi katarak karıştırın Teflon tavayı kızdırın ve bir çorba kaşığı sıvı yağ ile hafif yağlayın Bir kaşık yardımıyla mücver harcını tavaya dökün Bir tarafı pişince diğer tarafını çevirin Havlu kağıdın üzerine çıkartın Her sefer tavaya az miktarda sıvı yağ koyarak harcı pişirmeye devam edin Afiyet olsun