Geçmişten Günümüze Çikolata | Çikolatanın Tarihçesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Vakit bulursam gıda maddelerine uygulanan hillelerin konusu açağıım ama bu gidişle biraz zor galiba

Yoğurdu, kesinlikle markasını bilinen firmaların ürününden alın

Yoğurt yapılırken, sütün yüzde 40 ı buharlaşması gerekiyormuş

Bu kayıp önlensin diye içine kanserolejen içeren sığır kemik tozundan imal edilen jelatin konuluyormuş

Bu şekilde 100 kg sütten 60 kg yoğurt alınacak iken, 100 kg sütten 105 kg yoğurt alınıyormuş

Çikolalarda da jelatin kullanıldığını biliyorum

Tabiki her firmayı bir tutmak yanlış olur

08-04-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Geçmişten Günümüze Çikolata \| Çikolatanın Tarihçesi Vakit bulursam gıda maddelerine uygulanan hillelerin konusu açağıım ama bu gidişle biraz zor galiba Yoğurdu, kesinlikle markasını bilinen firmaların ürününden alın Yoğurt yapılırken, sütün yüzde 40 ı buharlaşması gerekiyormuş Bu kayıp önlensin diye içine kanserolejen içeren sığır kemik tozundan imal edilen jelatin konuluyormuş Bu şekilde 100 kg sütten 60 kg yoğurt alınacak iken, 100 kg sütten 105 kg yoğurt alınıyormuş Çikolalarda da jelatin kullanıldığını biliyorum Tabiki her firmayı bir tutmak yanlış olur