08-04-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sabunlar Ve Sabunun Tarihi
Günümüzde Kullanılan Normal Sabunlar ve Sabunun Tarihi

  
Sabun: Bir alkalanin yağlı bir madde üstüne etkisiyle elde edilen, çamaşır yıkamada ve temizlik işlerininde kullanılan ürün 
  
Sabun Sanayisinin Tarihi
Eski zamanlardan beri sabunlar, aşağıdaki bağlantıya göre yağ asidi ve gliserin esterleri olan doğal yağlı maddeler üstüne alkali bir iletkenin etkisiyle üretilmişlerdir:
C H - COO - CH - C H - COO - CH - C H - COO - CH + 3NaOH
3C H - COONa + OH - CH - OHCH - OHCH
  

Michel Eugene Chevreul Portre (1786-1889)
(Ressam :Leon Auguste Tourny)
Yağlı madde kaynakları, her zaman bol olmakla birlikte (bitkisel yada hayvansal sıvı ve katı yağlar) alkali etkenler, Leblanc suyunun sanayide üretimine kadar seyrekti 1974' e doğru sabuncular yalnızca potasyum karbonat içeren kayı odunu küllerinden yararlanmaktaydılar 1823'e doğru sabunlaşma adı verilen tepkimenin yapısını inceleyen ve bulan fransız kimyacı Eugene Chevreul' ün ( 1786 - 1889 ) çalışmaları sayesinde sabun sanayisi XIX yy' da büyük bir gelişme gösterdi 1920'ye dogru, sabunların evre diyagramlarını belirleyen kimyacı Mac Bain ve arkadaşları düzenli araştırmalara başladılar ve üretimin bilimsel temelere dayandırılarak gerçekleştirilmesini sağladılar
  

Marsilya yönetimi, seri halde (söz gelimi sharpless, monsavon, laval yönetimlerinde) ve otomatik olarak (mazzoni, armour yönetimleri) gerçekleştirilebilecek bir biçimde yetkinleştirildi Sabunla ilgili teknikler, sabun (uzun süre, kullanılan tek temizleme aracı olmuştur ) yapay deterjanların zorlu rekabetine karşı savaş vermek zorunda kaldığı zaman çok yüksek bir yetkinlik noktasına ulaştılar
A B D'nin 1950'de 1 25 milyon sabun ve 0 5 milyon yapay deterjan üretirken, 1967' de 0 5 milyon sabun ve 2 3 milyon yapay deterjan ürettiği göz önüne alınırsa bu rekabetle ilgili bir fikir edinilebilir
  
|
|
|