Sanıldığından Daha Tuzlu Yiyecekler

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Sanıldığından Daha Tuzlu Yiyecekler

Sağlık bakanlığı ve Dünya Sağlık Örgütü'nün açıkladığı verilere göre günlük tuz miktarı 5 gramı geçmemeli ancak Türkiye'de günlük ortalama tuz tüketim miktarı 18

04 gram

Hipertansiyonun ve inmenin başlıca sebeplerinden bir tanesi olan aşırı tuz tüketiminin bir sebebi de bu 'fazla' tuzun nerelerden alındığının bilinmemesi

Tüketilen tatlı bir bisküvide bile sanıldığından çok daha fazla tuz bulunuyor

İşte tüketirken dikkat edilmesi gereken 8 besin

Kahvaltılık Gevrekler

Sabah tükettiğiniz hafif tatlı kahvaltılık gevreklerinizin içinde bu kadar tuz olabileceğini muhtemelen düşünmemişsinizdir ancak bir porsiyonda yaklaşık olarak 212 mg sodyum içeriyor olabilir

Domates Sosu

Özellikle konserve domates sosları son derece tuzlu olabiliyor ve makarna üstüne sos eklerken çoğunlukla bu miktarın önemi farkedilmiyor

Bir kutu konserve domates sosunda ortalama 600 mg sodyum var

Ekmek

Ekmekteki tuz miktarının düşürülmesiyle önemli bir adım atılmış olsa da dikkatli olmakta yarar var

Bir patates cipsi kadar tuzlu olmasalar da ekmek de tüketilirken tuz miktarı açısından dikkatli olunması gereken bir besin

Kahve Çeşitleri

Sabahları enerjik olmak için kahve iyi bir araç olabilir ama ancak içtiğimiz tatlı, kremalı kahveler de oldukça tuzlu

Karamelli bir kahvede ortalama 300 mg sodyum var

08-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sanıldığından Daha Tuzlu Yiyecekler Sanıldığından Daha Tuzlu Yiyecekler Sağlık bakanlığı ve Dünya Sağlık Örgütü'nün açıkladığı verilere göre günlük tuz miktarı 5 gramı geçmemeli ancak Türkiye'de günlük ortalama tuz tüketim miktarı 1804 gram Hipertansiyonun ve inmenin başlıca sebeplerinden bir tanesi olan aşırı tuz tüketiminin bir sebebi de bu 'fazla' tuzun nerelerden alındığının bilinmemesi Tüketilen tatlı bir bisküvide bile sanıldığından çok daha fazla tuz bulunuyor İşte tüketirken dikkat edilmesi gereken 8 besin Kahvaltılık Gevrekler Sabah tükettiğiniz hafif tatlı kahvaltılık gevreklerinizin içinde bu kadar tuz olabileceğini muhtemelen düşünmemişsinizdir ancak bir porsiyonda yaklaşık olarak 212 mg sodyum içeriyor olabilir Domates Sosu Özellikle konserve domates sosları son derece tuzlu olabiliyor ve makarna üstüne sos eklerken çoğunlukla bu miktarın önemi farkedilmiyor Bir kutu konserve domates sosunda ortalama 600 mg sodyum var Ekmek Ekmekteki tuz miktarının düşürülmesiyle önemli bir adım atılmış olsa da dikkatli olmakta yarar var Bir patates cipsi kadar tuzlu olmasalar da ekmek de tüketilirken tuz miktarı açısından dikkatli olunması gereken bir besin Kahve Çeşitleri Sabahları enerjik olmak için kahve iyi bir araç olabilir ama ancak içtiğimiz tatlı, kremalı kahveler de oldukça tuzlu Karamelli bir kahvede ortalama 300 mg sodyum var