Hangi Çorba Hangi Hastalığa İyi Geliyor?

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Mantar Çorbası : Tüm dünyada onbinlerce çeşidi bulunan mantar protein ve demir açısından çok zengindir

Ayrıca mantarda A, B, D, P ve K vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, fosfor ve bakır mineralleri de bulunur

İçerdiği Protein değeri sayesinde etin yerini tutar

Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnci arttırır

Yorgunluğu giderir

Bol miktarda demir minerali içeren mantar, kansızlığa iyi gelir

Kandaki kolesterol oranını düşürerek kalp ve damar hastalıları ile kalp krizine karşı koruyucu etki gösterir

Pirinç Çorbası : Nişasta açısından zengin bir besin olan pirinç, içerdiği kalori ile miktarı ile çok iyi bir enerji kaynağıdır

100 gr

kuru pirinç yaklaşık 360 kalori içerir

Ayrıca, B1, B2, C ve E vitaminleri ile sodyum, magnezyum, potasyum, kalsiyum, demir ve fosfor minerallerini içerir

Pirincin besin değeri kabuğu alındığında azalır

Bu nedenle besin değerlerini koruması ve daha yararlı olması için kepekli pirinç tercih edilmelidir

Vücut gelişimini destekler

Vücuda enerji verir ve vücudu kuvvetlendirir

Doyurucudur

Yüksek tansiyonu düşürür

Hazmı kolaylaştırır

Vücuttaki fazla suyu çekerek vücudun toksit maddeleri uzaklaştırmasına yardımcı olur ve ishali de keser

İçeriğinde bulunankanserönleyici maddeler sayesinde başta bağırsak kanseri olmak üzere kansere koruyucudur

Kandaki kolesterol oranını azaltıcı etkisi ile kalp ve damar hastalıklarına karşı da koruyucudur

Ayrıca, böbreklere faydalıdır

Ispanak Çorbası : A, C, E ve B grubu vitaminleri ile demir, magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ve protein açısından oldukça zengin bir besindir

Vücudun dayanıklılığını arttırır ve vücuda kuvvet verir

Yorgunluğu giderir

Zihni kuvvetlendirir

Yaşlılığa bağlı öğrenme güçlüklerini giderir

Ispanak, kansızlığa iyi gelmesinin yanında kanser, kalp ve damar hastalıkları ile soğuk algınlığı, ağız, boğaz ve göğüs hastalıklarına karşı da faydalıdır

Yüksek tansiyona, felce ve özellikle yaşlanmaya bağlı görme bozukluklarına iyi gelir

Hamilelere ve doğacak çocuğa güç verir

Sinirleri yatıştırır ve sakinlik verir

Sindirimi kolaylaştırır

İdrar söktürücüdür

Hemoroite (Basur) iyi gelir

Yara ve yanıkların iyileşmelerini hızlandırır

Kemikleri ve dişleri güçlendirir

Diş çürümelerini önler

Kolesterolü düşürür

Şeker hastalarına yararlıdır

Kereviz Çorbası : Oldukça besleyici bir sebze olan kereviz A, B ve C vitaminleri ile başta fosfor olmak üzere çinko, bakır, mangan ve selenyum minerallerini içerir

Besin değeri ve faydası bakımından olan bu bitki pek çok hastalığa iyi gelir

Uyarıcıdır

Kandaki stresi hormonlarını azaltır ve sinir yorgunluğunu giderir

Vücudu kuvvetlendirir

İştah açıcıdır

Ağız kokusunu giderir

Öksürüğü keser

Kanı temizler

Karaciğer şişliğini ve sarılığı giderir

Sivilceleri azaltır

Gaz söktürücüdür

Böbrek kumunun ve taşlarının dökülmesine yardımcı olur

Yüksek tansiyon, şeker ve prostat hastalarına faydalıdır

Hipertansiyonu ve kolesterolü düşürür

Mideyi kuvvetlendirir

Ağrıları giderir

Cilde tazelik ve parlaklık verir

Unutkanlığa karşı faydalıdır

Anne sütünü arttırır

Romatizma ve gut şikâyetlerini azaltır

Yuvalama Çorbası : Besin değeri ve kalorisi yüksek bir sebze olan nohut, Yuvalama çorbasının başlıca beslecisi baklagilindendir

Bol miktarda nişasta ve azot içermesinin yanında bitkisel protein ve B vitaminleri ile demir, kalsiyum, fosfat ve fosfor gibi mineraller açısından zengindir

100 gr

nohut 360 kalori, yaklaşık 20 gr bitkisel protein, 5 gr

yağ ve 61 gr

karbonhidrat içerir

Vücudu kuvvetlendirir

Beyinsel ve zihinsel yorgunluğu gideri

Düğün Çorbası :İçinde kuzu gerdan ve yoğurt bulunan Düğün çorbasının faydaları;

Yoğurt yüksek kolesterol ve diyabet hastaları için oldukça faydalıdır Kötü kolesterolü düşürür, iyi kolesterolü yükseltir ve yağların harcanmasını kolaylaştırarak şişmanlamayı önler Karın bölgesindeki fazla kilolardan kurtulmak isteyenler için yoğurt ideal bir besindir

Japonya´da yapılan araştırmalar, şekersiz yoğurdun nefes kokusunu giderdiğini, diş taşı ve diş eti iltihaplarını doğal yollardan önlediğini ortaya koydu Araştırma kapsamında 6 hafta boyunca günde bir porsiyon yoğurt yiyenlerin yüzde 80´inde nefes kokusuna yol açan hidrojen sülfit düzeyinin düştüğünü belirten Japon bilim adamları, yoğurdun içeriğindeki maddelerin bu rahatsızlıkları önlediğini vurguladı

Yoğurt bağışıklık sistemini güçlendirdirir Bu özelliği nedeniyle yoğurt vücudu kanserden, mide ve bağırsak hastalıklarından, mide, kolon ve ince bağırsak kanserlerine kadar birçok hastalıktan korur

08-04-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Hangi Çorba Hangi Hastalığa İyi Geliyor? Mantar Çorbası : Tüm dünyada onbinlerce çeşidi bulunan mantar protein ve demir açısından çok zengindir Ayrıca mantarda A, B, D, P ve K vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, fosfor ve bakır mineralleri de bulunur İçerdiği Protein değeri sayesinde etin yerini tutar Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnci arttırır Yorgunluğu giderir Bol miktarda demir minerali içeren mantar, kansızlığa iyi gelir Kandaki kolesterol oranını düşürerek kalp ve damar hastalıları ile kalp krizine karşı koruyucu etki gösterir Pirinç Çorbası : Nişasta açısından zengin bir besin olan pirinç, içerdiği kalori ile miktarı ile çok iyi bir enerji kaynağıdır 100 gr kuru pirinç yaklaşık 360 kalori içerir Ayrıca, B1, B2, C ve E vitaminleri ile sodyum, magnezyum, potasyum, kalsiyum, demir ve fosfor minerallerini içerir Pirincin besin değeri kabuğu alındığında azalır Bu nedenle besin değerlerini koruması ve daha yararlı olması için kepekli pirinç tercih edilmelidir Vücut gelişimini destekler Vücuda enerji verir ve vücudu kuvvetlendirir Doyurucudur Yüksek tansiyonu düşürür Hazmı kolaylaştırır Vücuttaki fazla suyu çekerek vücudun toksit maddeleri uzaklaştırmasına yardımcı olur ve ishali de keser İçeriğinde bulunankanserönleyici maddeler sayesinde başta bağırsak kanseri olmak üzere kansere koruyucudur Kandaki kolesterol oranını azaltıcı etkisi ile kalp ve damar hastalıklarına karşı da koruyucudur Ayrıca, böbreklere faydalıdır Ispanak Çorbası : A, C, E ve B grubu vitaminleri ile demir, magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ve protein açısından oldukça zengin bir besindir Vücudun dayanıklılığını arttırır ve vücuda kuvvet verir Yorgunluğu giderir Zihni kuvvetlendirir Yaşlılığa bağlı öğrenme güçlüklerini giderir Ispanak, kansızlığa iyi gelmesinin yanında kanser, kalp ve damar hastalıkları ile soğuk algınlığı, ağız, boğaz ve göğüs hastalıklarına karşı da faydalıdır Yüksek tansiyona, felce ve özellikle yaşlanmaya bağlı görme bozukluklarına iyi gelir Hamilelere ve doğacak çocuğa güç verir Sinirleri yatıştırır ve sakinlik verir Sindirimi kolaylaştırır İdrar söktürücüdür Hemoroite (Basur) iyi gelir Yara ve yanıkların iyileşmelerini hızlandırır Kemikleri ve dişleri güçlendirir Diş çürümelerini önler Kolesterolü düşürür Şeker hastalarına yararlıdır Kereviz Çorbası : Oldukça besleyici bir sebze olan kereviz A, B ve C vitaminleri ile başta fosfor olmak üzere çinko, bakır, mangan ve selenyum minerallerini içerir Besin değeri ve faydası bakımından olan bu bitki pek çok hastalığa iyi gelir Uyarıcıdır Kandaki stresi hormonlarını azaltır ve sinir yorgunluğunu giderir Vücudu kuvvetlendirir İştah açıcıdır Ağız kokusunu giderir Öksürüğü keser Kanı temizler Karaciğer şişliğini ve sarılığı giderir Sivilceleri azaltır Gaz söktürücüdür Böbrek kumunun ve taşlarının dökülmesine yardımcı olur Yüksek tansiyon, şeker ve prostat hastalarına faydalıdır Hipertansiyonu ve kolesterolü düşürür Mideyi kuvvetlendirir Ağrıları giderir Cilde tazelik ve parlaklık verir Unutkanlığa karşı faydalıdır Anne sütünü arttırır Romatizma ve gut şikâyetlerini azaltır Yuvalama Çorbası : Besin değeri ve kalorisi yüksek bir sebze olan nohut, Yuvalama çorbasının başlıca beslecisi baklagilindendir Bol miktarda nişasta ve azot içermesinin yanında bitkisel protein ve B vitaminleri ile demir, kalsiyum, fosfat ve fosfor gibi mineraller açısından zengindir 100 gr nohut 360 kalori, yaklaşık 20 gr bitkisel protein, 5 gr yağ ve 61 gr karbonhidrat içerir Vücudu kuvvetlendirir Beyinsel ve zihinsel yorgunluğu gideri Düğün Çorbası :İçinde kuzu gerdan ve yoğurt bulunan Düğün çorbasının faydaları; Yoğurt yüksek kolesterol ve diyabet hastaları için oldukça faydalıdır Kötü kolesterolü düşürür, iyi kolesterolü yükseltir ve yağların harcanmasını kolaylaştırarak şişmanlamayı önler Karın bölgesindeki fazla kilolardan kurtulmak isteyenler için yoğurt ideal bir besindir Japonya´da yapılan araştırmalar, şekersiz yoğurdun nefes kokusunu giderdiğini, diş taşı ve diş eti iltihaplarını doğal yollardan önlediğini ortaya koydu Araştırma kapsamında 6 hafta boyunca günde bir porsiyon yoğurt yiyenlerin yüzde 80´inde nefes kokusuna yol açan hidrojen sülfit düzeyinin düştüğünü belirten Japon bilim adamları, yoğurdun içeriğindeki maddelerin bu rahatsızlıkları önlediğini vurguladı Yoğurt bağışıklık sistemini güçlendirdirir Bu özelliği nedeniyle yoğurt vücudu kanserden, mide ve bağırsak hastalıklarından, mide, kolon ve ince bağırsak kanserlerine kadar birçok hastalıktan korur