Bir Filmin Şehri | Kazablanka - Fas

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Fransız döneminde şehrin tasarımını mimar Henri Prost gerçekleştirmiştir

Yeni şehrin (Fransızca Ville Nouvelle) ana caddeleri Birleşmiş Milletler Meydanının (Place des Nations Unies) güney ve batısına radyal olarak yayılır

Bu bölgede ana bulvar ve pazar Anfa bulunmakta

Bu etkileyici bölgede eski idari binalar ve modern oteller yeralmakta

Mimari olarak bu bölgede İspanyol-Mağribi stili ve Art Deco karışımı görülür

Hasan II Camisi

Kazablanka Hasan II Camisi'ne ev sahipliği yapar

Fransız mimar Michel Pinseau tarafından tasarlanmış, okyanus kıyısında yeralan bu dünyanın en uzun minaresine sahip cami 25

000 kişiyi kapalı alanda, 80

000 kişiyi cami dış duvarları içerisinde hizmt verebilir

Cami Kuzey Afrika'nın en büyük ve dünyanın 3

en büyük islami ibadet alanı (Kabe ve Şah Faysal Camisi'den sonra)

Hasan II Camisi

Cami inşasına Fransız firma Bouygues 1980 senesinde eski Fas kralının 60

doğumgününe (1989) yetiştirilmek üzere başlamış, ancak 1993 yılında açılışı gerçekleştirilebilmiştir

Tahmini bedeli 800 milyon dolardır

Parc de la Ligue Arabe (eski adıyla Lyautey) şehrin en büyük parkıdır

Kenarında artık ibadet için kullanılmayan Kazablanka Katedrali (Cathédrale Sacré-Coeur) Mağribi mimarisinin heybetli bir örneği olarak yer alır

Parc de la Ligue Arabe

Eski Medine (eski şehir - Fransız yönetimi altındaki şehir merkezi) Fas'ın diğer şehirlerinin eski merkezlerinden ( Fes ve Marakeş gibi) daha az ilgi çekmektedir

The Marabout de Sidi Abderrahmane - Gel Git Öncesi

Yereller arasında ilgi çeken bir diğer merkezi ise "The Marabout de Sidi Abderrahmane"dır

Kazablanka açıklarında kayalık olan bu adaya ancak gel-git sırasında dalgalar en düşük seviyede iken ulaşılabilir

Burada Fas'ta kutsal kabul edilen Cezayir'in kurucusu Sidi Abderrhamane Thaalibi'ye ait mezar bulunmaktadır

Mezara halkın ilgisi devam etmekte, şifa arayanlar ve kutsal olduğuna inananlar tarafından ziyaret edilmektedir

Deniz Çekildikten Sonraki Durumu

Ülkenin birçok uygarlığın geçiş yolu olması Fas mutfağına da fazlasıyla yansıyor

Fas mutfağı dünya üzerinde en çok farklı tadı barındıran mutfak olarak kabul edilir

Bunun sebebi Fas’ın yüzyıllardır dünyayla olan etkileşimidir

Yerel yiyeceklerde Berberi, Arap, İspanyol ve Yahudi mutfaklarının özellikleri kendilerini hemen belli ediyor

Yemeklerin ana malzemeleri olarak koyun, sığır, kümes hayvanı ve deniz ürünleri öne çıkıyor

Tabii her Kuzey Afrika ülkesinde olduğu gibi baharatlar da bu mutfağın vazgeçilmezleri arasında

Hemen her yemekte yüzyıllardır baharat kullanılıyor

Tencere yemekleri Tunus'ta olduğu gibi 'tanjine' adıyla tüketiliyor

Ekmeğin ülke mutfağında büyük bir ağırlığı var

Hem besleyici hem de oldukça güzeller

Oldukça sıcak bir iklime sahip olan Fas'ta serinlemek için en çok başvurulan yöntem bol meyve yemektir

Ülke Akdeniz'e özgü tropik meyve ve sebze üretimi konusunda oldukça zengin

Hurmanın bol miktarda yetiştirilmesinin yanında manevi olarak da ayrı bir yeri var

Serinlemek için soğuk içecekler yerine nane çayı tercih ediliyor

Kasablanka, alışveriş için gezip mağazadan mağazaya araştırma yapabileceğiniz bir yer değil

Alışveriş ağırlıkla sokak pazarlarında yapılıyor

Kumaş, giysi, özellikle de uzun pelerinler tam bir Fas hatırasıdır

Fas porselenleri, çanak çömlek, takı, gümüş objeler, kilim, dokuma halılar, eşarp hediyelikler listesinin başında geliyor

Elişi eşyaların fiyatlarının yüksek olması dışında genel olarak bir ucuzluktan söz etmek mümkün

Kral 2

Hasan Cami Kazablanka

08-04-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Bir Filmin Şehri \| Kazablanka - Fas Fransız döneminde şehrin tasarımını mimar Henri Prost gerçekleştirmiştir Yeni şehrin (Fransızca Ville Nouvelle) ana caddeleri Birleşmiş Milletler Meydanının (Place des Nations Unies) güney ve batısına radyal olarak yayılır Bu bölgede ana bulvar ve pazar Anfa bulunmakta Bu etkileyici bölgede eski idari binalar ve modern oteller yeralmakta Mimari olarak bu bölgede İspanyol-Mağribi stili ve Art Deco karışımı görülür Hasan II Camisi Kazablanka Hasan II Camisi'ne ev sahipliği yapar Fransız mimar Michel Pinseau tarafından tasarlanmış, okyanus kıyısında yeralan bu dünyanın en uzun minaresine sahip cami 25000 kişiyi kapalı alanda, 80000 kişiyi cami dış duvarları içerisinde hizmt verebilir Cami Kuzey Afrika'nın en büyük ve dünyanın 3 en büyük islami ibadet alanı (Kabe ve Şah Faysal Camisi'den sonra) Hasan II Camisi Cami inşasına Fransız firma Bouygues 1980 senesinde eski Fas kralının 60 doğumgününe (1989) yetiştirilmek üzere başlamış, ancak 1993 yılında açılışı gerçekleştirilebilmiştir Tahmini bedeli 800 milyon dolardır Parc de la Ligue Arabe (eski adıyla Lyautey) şehrin en büyük parkıdır Kenarında artık ibadet için kullanılmayan Kazablanka Katedrali (Cathédrale Sacré-Coeur) Mağribi mimarisinin heybetli bir örneği olarak yer alır Parc de la Ligue Arabe Eski Medine (eski şehir - Fransız yönetimi altındaki şehir merkezi) Fas'ın diğer şehirlerinin eski merkezlerinden ( Fes ve Marakeş gibi) daha az ilgi çekmektedir The Marabout de Sidi Abderrahmane - Gel Git Öncesi Yereller arasında ilgi çeken bir diğer merkezi ise "The Marabout de Sidi Abderrahmane"dır Kazablanka açıklarında kayalık olan bu adaya ancak gel-git sırasında dalgalar en düşük seviyede iken ulaşılabilir Burada Fas'ta kutsal kabul edilen Cezayir'in kurucusu Sidi Abderrhamane Thaalibi'ye ait mezar bulunmaktadır Mezara halkın ilgisi devam etmekte, şifa arayanlar ve kutsal olduğuna inananlar tarafından ziyaret edilmektedir Deniz Çekildikten Sonraki Durumu Ülkenin birçok uygarlığın geçiş yolu olması Fas mutfağına da fazlasıyla yansıyor Fas mutfağı dünya üzerinde en çok farklı tadı barındıran mutfak olarak kabul edilir Bunun sebebi Fas’ın yüzyıllardır dünyayla olan etkileşimidir Yerel yiyeceklerde Berberi, Arap, İspanyol ve Yahudi mutfaklarının özellikleri kendilerini hemen belli ediyor Yemeklerin ana malzemeleri olarak koyun, sığır, kümes hayvanı ve deniz ürünleri öne çıkıyor Tabii her Kuzey Afrika ülkesinde olduğu gibi baharatlar da bu mutfağın vazgeçilmezleri arasında Hemen her yemekte yüzyıllardır baharat kullanılıyor Tencere yemekleri Tunus'ta olduğu gibi 'tanjine' adıyla tüketiliyor Ekmeğin ülke mutfağında büyük bir ağırlığı var Hem besleyici hem de oldukça güzeller Oldukça sıcak bir iklime sahip olan Fas'ta serinlemek için en çok başvurulan yöntem bol meyve yemektir Ülke Akdeniz'e özgü tropik meyve ve sebze üretimi konusunda oldukça zengin Hurmanın bol miktarda yetiştirilmesinin yanında manevi olarak da ayrı bir yeri var Serinlemek için soğuk içecekler yerine nane çayı tercih ediliyor Kasablanka, alışveriş için gezip mağazadan mağazaya araştırma yapabileceğiniz bir yer değil Alışveriş ağırlıkla sokak pazarlarında yapılıyor Kumaş, giysi, özellikle de uzun pelerinler tam bir Fas hatırasıdır Fas porselenleri, çanak çömlek, takı, gümüş objeler, kilim, dokuma halılar, eşarp hediyelikler listesinin başında geliyor Elişi eşyaların fiyatlarının yüksek olması dışında genel olarak bir ucuzluktan söz etmek mümkün Kral 2 Hasan Cami Kazablanka