08-03-2012
|
#5
|
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Gökçeada - Çanakkale
Yonunuzu Zeytinlikoy'e cevirirseniz, ayaklariniz istemesinizde Madam'in dibek kahvesine duser Madam once dibekte kahveyi dovdururdu musteriye, sonra ince uzun parmaklariyla kahveyi kaynatirdi
Tahta sandalyede oturup kahvenizi hopurdetirken, su yaziyi yazmis oldugum tarihte yasamiyor olam Madam gulumseyecektir bir yerlerden size ve Hristo'suna   
Hristo Amcanın Dibekte Dövülmüş Kahvesi

Kahvede otururken, daima orada olan yasli yerliler, size once adayi, sonra adadaki Turkiye'nin en buyuk nufuslu Rum koyunu anlatacaktir Cumhuriyet sonrasi , ozellikle yerlestirilen Turk ailelere ragmen, adada Rum atmosferini hissetmemeniz mumkun degildir O donemden bu doneme epey bir bosalma olmustur
Dibek Kahve
Keci peynirinin yok olusu, adanin bir nesil onceki genc Rumlar'inin goc etmesiyle yakindan ilgilidir
Ama yasli amcamiza gore, iki farkli kimlik yillardir kardes gibi gecinir, korolmalidir ah su politika dedikleri, onlerin iclerinde de kotuler vardir lakin onlar savas yillarinda bir urub ekmegi paylasmadiklarindan olsa gerek, kimlik adlariyla cikarlar meydana 
Yasli amca kizgindir, "elele versek dunyada adam kalmaz buraya gelmedik" der kendine has cekik Turkce'siyle Gulumsersiniz basinizi sallayarak, cizgilerinde adanin tarihini gorebildiginiz sevimli yuz'e  

Kirk yillik hatiri, veda ederken yasli amcaya birakir, adanin serinine uzanmak isterse ruhunuz, rotaniz Kefaloz'a atar sizi ansizin
Ilk anda, kendinizi kesif Colomb gibi gormenizi saglar muhtesem koy'un goruntusu ve muhtesem kumu  "Alayina deniz, alayina mavi" diye haykirmak gelir icinizden Cok yuksek olmayan tepelikten yuruyerek koy'a inisi tercih ederseniz, hafifmesrep ruzgar kendisiyle sevismeyi ogretecektir size 
Bakmayin oyle, ellenip dillenmemisligine  
Dokunun Kefaloz'a, karsiligini fazlasiyla size verecektir
|
|
|
|