Fırında Ahtapot Yatırma - By Lodos

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-03-2012

Malzemeler

Hazırlanışı

Ahtapotumuzu şarap ve zeytinyağı karışımında 1 saat kadar kısık ateşte pişiriyoruz

Fırın kabının içine aliminyum folyo seriyoruz

Kalın halka doğradığımız domateslerimizi diziyoruz

Ahtapotumuzu üzerine yatırıyoruz

Üzerine kalın doğradığımız çarliston biber, uzun doğranmış taze soğan, kuru soğan ,defne yaprağı, maydanoz, dereotu ve limonu diziyoruz

Baharatlarımızı ilave ettikten sonra tereyağını dilimleyerek folyoyu sıkıca kapatıyoruz

180 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika kadar fırınlayıp servise hazırlıyoruz

Afiyet Olsun

Servise hazır

08-03-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Ahtapot Yatırma - By Lodos Malzemeler Ahtapot 1 Adet Domates 6 Adet Soğan 3 Adet KÇarliston 3 Adet Sarımsak 3 Baş Maydanoz 1 Demet Dereotu 1 Demet TSoğan 1 Demet Limon 2 Adet Tereyağı 5-6 Dilim DefneYaprağı 4 Adet ZeytinYağıKŞarap Kekik,KBiber,Nane, Hazırlanışı Ahtapotumuzu şarap ve zeytinyağı karışımında 1 saat kadar kısık ateşte pişiriyoruz Fırın kabının içine aliminyum folyo seriyoruz Kalın halka doğradığımız domateslerimizi diziyoruz Ahtapotumuzu üzerine yatırıyoruz Üzerine kalın doğradığımız çarliston biber, uzun doğranmış taze soğan, kuru soğan ,defne yaprağı, maydanoz, dereotu ve limonu diziyoruz Baharatlarımızı ilave ettikten sonra tereyağını dilimleyerek folyoyu sıkıca kapatıyoruz 180 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika kadar fırınlayıp servise hazırlıyoruz *Afiyet Olsun* *Servise hazır*