Yeni Bir Levrek Yemeği Tarifi

yucelusta



bu yemeği geçen gün icat ettimmisafirimiz vardı 6 tane levrek almıştım, mangalda yaptım ama sadece 5 tanesi yendi bir tanesi kaldıBu kalan pişmiş levreğin kılçıklarını ve derisini temizledikten sonra ditmikledimHalis zeytinyağı sarımsak karabiber tuz ve yarım limon suyunu karıştırdım, 5 tane kornişon turşusunu kiprit başı büyüklüğünde doğrayıp levreklerle harmanladım, üstüne sosunu ilave ettim 5 dal maydonozu ince ince kıyıp üstüne koydum, 1-2 saat buzdolabında bekledi, levrekler sosu iyice içine çekmişti, sonuçta eşimle denedik eşim bana 10 numara olmuş dediBu tarif sadece levrekle değil diğer beyaz etli balıklarla da yapılabilir diye düşünüyorum, deneyip yorum yapmanızı rica ediyorum





yücel kardeşim eline sağlık vermiş olduğun tarifi bende deneyeceğim bakalım nasıl olacak paylaşımın için teşekkürler