Ben Bu İşi Seviyorum 2

izmir'den yavuz kardeşimin büyük zahmetlerle avlayıp afiyetle yemem için gönderdiği levrekleri televizyonda birkere yapılışını gördüğüm şekilde ilk defa tuzda pişirmek için kolları sıvadım


yeteri kadar iri tuz 3 yumurta akı ve suyla harç hazırlandıtuz yatakları hazırlandı balıklarımız yataklarına yatırıldızeytin yağı ile yağlandı açık yerleri folyo ile kapatıldı üzeride güzelce tuzla kapatıldı 200 derecede 1:30 saatlik pişirmeye başlandıTecrübeli arkadaşların ustaların eksiklerimi, asıl yapmam gerekenleri yazarlarsa çok sevinirim


işte fotolar


arkadışımın muzırlığı işte


[IMG][/IMG]

fırına hazır

[IMG][/IMG]

fırın içi görüntü

[IMG][/IMG]

veee piştiii

[IMG][/IMG]



başka fotolarda vardı malesef yanlışlıkla silinmiş