Az Önce Yaptım Süper Oldu...

Az önce denedim kendi tarifimi harika oldu


Yemeğin adı: Süper Hamsi


Malzemeler: 1 kilo hamsi, alabildğince kırmızı biber, tuz ve karabiber, 2 çay kaşığı mayonez, 4 çay kaşığı sarımsak suyu


Yapılışı: Hamsiler güzelce temizlenir ve ilk önce sarımsak suyu çok çok az sıvı yağ ile balıkların üzerine boca edilir Daha sonra tuzunu, karabiberini, kırmızı biberini koyarız mayonezide karıştırdıktan sonra güzel bir karıştırma ile üzerine bir poşet geçirerek buzdolabına koyarız Yaklaşık 6 saat sonra balıklarımızı una batırdıktan sonra tavada kızdırdığımız yağın içine bırakırız


Yenilişi:Kızaran balıklarımız ister limonlayıp ister limonsuz kılçıklarıyla mideye indiririz


Herkese, öncelikle bana afiyet olsun