İskorpiti Temizlemek Ve Leziz Bir İskorpit Tadı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-03-2012

Tuncay

Tarif için teşekkürler ama kendine işkence ediyorsun balığı ayıklarken

Ben iskorpiti, sol elimle, karnından, kafası bana bakacak ve sırtı yukarıda olacak şekilde sıkıca tutarım

Sonra keskin bir bıçakla sırt dikeninin iki yanını boydan boya derin bir şekilde yararım

Dikeni kuyruğa yakın kısmından bıçağın ucuyla tutup başına doğru çekince zehirli dikenler kökünden çıkar

Sonra karnını yukarı çevirip aynı şekilde yararak, sidikliğindeki dikeni de çıkarırım

Yan yüzgeçlerinin altından kafasından karnına doğru bıçakla iki tarafını da çizerim, sonra karnını yarar, derisini de senin dediğin gibi bıçak ucuyla tutup kuyruğuna kadar soyarım

Balığın başını önceden kesmek, deriyi soymakta zorluk çıkarabilir

Hem de eğer çorba yapılacaksa başıyla birlikte kaynatmak gerekir

Eline battı mı diyorsun

Çoook

hem de bir günde birçok defa

08-03-2012	#3
Prof. Dr. Sinsi	İskorpiti Temizlemek Ve Leziz Bir İskorpit Tadı Tuncay Tarif için teşekkürler ama kendine işkence ediyorsun balığı ayıklarken Ben iskorpiti, sol elimle, karnından, kafası bana bakacak ve sırtı yukarıda olacak şekilde sıkıca tutarım Sonra keskin bir bıçakla sırt dikeninin iki yanını boydan boya derin bir şekilde yararım Dikeni kuyruğa yakın kısmından bıçağın ucuyla tutup başına doğru çekince zehirli dikenler kökünden çıkar Sonra karnını yukarı çevirip aynı şekilde yararak, sidikliğindeki dikeni de çıkarırım Yan yüzgeçlerinin altından kafasından karnına doğru bıçakla iki tarafını da çizerim, sonra karnını yarar, derisini de senin dediğin gibi bıçak ucuyla tutup kuyruğuna kadar soyarım Balığın başını önceden kesmek, deriyi soymakta zorluk çıkarabilir Hem de eğer çorba yapılacaksa başıyla birlikte kaynatmak gerekir Eline battı mı diyorsun Çoook hem de bir günde birçok defa