Dilber Dudaği

Malzemeler

2 Adet Yumurta

3 Çorba Kaşığı Yoğurt

1 Paket Margarin

1 Su Bardağı Zeytinyağı

1 Çay Kaşığı Karbonat

1 Kg Yakın Un

250 gr Ceviz

Sosu İçin:

2,5 Su Bardağı Şeker

1/2 Limon

Bir Miktar Su

TATLININ TARİFİ

Bir paket margarini eritip suyunu çekmesini sağlayalımUnu havuz gibi açarak içine zeytinyağı,margarin,yumurta,yoğurt ve karbonatı koyalımHamur haline getirelimHamur kulak memesi kıvamına gelene dek yoğuralım

Daha sonra hamuru üçe bölüp,merdane ile açalımDövdüğümüz cevizleri hamurun üzerine yayıp rulo yapıp yuvarlayarak merdane ile tekrar açalımBardakla daire şeklinde keselimKestiğiniz parçaların iki ucunu birleştirelimYağlanmamış tepsiye dizip,fırına verelimÇıkarttığımızda üzerine soğuk şerbet dökelim

Şerbet İçin:2,5 su bardağı şekeri,üzerini bir parmak kadar geçen suyla kaynatalımKaynadıktan sonra 5 dk bekletip,yarım limonu içine sıkalımDaha sonra dilber dudağının üzerine şerbeti dökelim