Gül Böregi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-03-2012

Gül Böreği

Malzemeler

2 Adet Yumurta

1/2 Kg Yufka

100 gr Kaşar Peyniri

1/2 Litre Süt

1 Çay Bardağı Margarin

Birkaç Dilim Pastırma

Yemeğin Tarifi

Yufkaları üst üste sererek 4 eşit parçaya bölün

Elde ettiğiniz her üçgen parçaya erimiş margarini sürün

Üzerine kaşar rendesini serpin

Pastırmaları küçük küçük doğrayarak serpin

Üçgen parçaları rulo yaparak sarın

Bir ucundan tutup kendi etrafında döndürerek daire şekli verin

Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine börekleri dizin

Yumurtaları çırpın

Böreklerin üzerine sütlü yumurta harcı gezdirin

Çörekotu serpiştirip, önceden ısıtılmış orta ısılı fırında börekleri pişirin

AFİYET OLSUN

" İSTEGE GÖRE İÇ HARCI DEGİŞTİRİLİR"

08-03-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Gül Böregi Gül Böreği Malzemeler 2 Adet Yumurta 1/2 Kg Yufka 100 gr Kaşar Peyniri 1/2 Litre Süt 1 Çay Bardağı Margarin Birkaç Dilim Pastırma Yemeğin Tarifi Yufkaları üst üste sererek 4 eşit parçaya bölün Elde ettiğiniz her üçgen parçaya erimiş margarini sürün Üzerine kaşar rendesini serpin Pastırmaları küçük küçük doğrayarak serpin Üçgen parçaları rulo yaparak sarın Bir ucundan tutup kendi etrafında döndürerek daire şekli verin Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine börekleri dizin Yumurtaları çırpın Böreklerin üzerine sütlü yumurta harcı gezdirin Çörekotu serpiştirip, önceden ısıtılmış orta ısılı fırında börekleri pişirinAFİYET OLSUN " İSTEGE GÖRE İÇ HARCI DEGİŞTİRİLİR"