Bayram Kömbesi(Kahke)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-03-2012

1 KG

UN

1 BÜYÜK SU BARDAĞI SÜT

1 PAKET MARGARİN(BEN YARIM PAKET MARGARİN KULLANDIM GERİSİ SIVI YAĞ) 2,5 SU BARDAĞI ŞEKER( 2 DE OLABİLİR)

BAHARAT(ÇÖREK BAHARATI-TARÇIN,ZENCEFİL,KARANFİL,DAMLA SAKIZI,

)

1 PAKET İNSTANT MAYA

KARBONAT

BÜTÜN MALZEMALER KARIŞTIRILIR

15 DAKİKA BEKLETİLİR

DAHA SONRA VARSA KAHKE KALIBIYLA YOKSA BAŞKA BİR KALIPLA ŞEKİL VERİLİR

ISLATILMIŞ SUSAMA BATIRILIP TEPSİYE DİZİLİR

AFİYET OLSUN

İÇİNE DÖVÜLMÜŞ CEVİZDE KOYABİLRSİNİZ

aldığınız yumakların içine cevizi koyun yuvarlayın

sonra kömbe kalıbında çıkarın

kömbe kalıbı yoksa elinzdede şekil verebilrsiniz

simit gibi

belki birçoğunuz bilmez

genelde baklava açarlar

ama hatayda bayramda kahke kram edilir

AFİYET OLSUN

08-03-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bayram Kömbesi(Kahke) 1 KG UN 1 BÜYÜK SU BARDAĞI SÜT 1 PAKET MARGARİN(BEN YARIM PAKET MARGARİN KULLANDIM GERİSİ SIVI YAĞ) 2,5 SU BARDAĞI ŞEKER( 2 DE OLABİLİR) BAHARAT(ÇÖREK BAHARATI-TARÇIN,ZENCEFİL,KARANFİL,DAMLA SAKIZI,) 1 PAKET İNSTANT MAYA KARBONAT BÜTÜN MALZEMALER KARIŞTIRILIR15 DAKİKA BEKLETİLİRDAHA SONRA VARSA KAHKE KALIBIYLA YOKSA BAŞKA BİR KALIPLA ŞEKİL VERİLİRISLATILMIŞ SUSAMA BATIRILIP TEPSİYE DİZİLİR AFİYET OLSUN İÇİNE DÖVÜLMÜŞ CEVİZDE KOYABİLRSİNİZaldığınız yumakların içine cevizi koyun yuvarlayınsonra kömbe kalıbında çıkarınkömbe kalıbı yoksa elinzdede şekil verebilrsinizsimit gibi belki birçoğunuz bilmezgenelde baklava açarlarama hatayda bayramda kahke kram edilirAFİYET OLSUN