Yalnız Mesajı Göster

Kubbe Pasta.......

Eski 08-03-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kubbe Pasta.......



Dolgusu için: 1 Paket Kremşanti



İçi: 1 Kavanoz Reçel



Pandispanyası İçin


Malzemeler:



4 Yumurta


4 Yemek Kaşığı Su (ılık)


6 Yemek Kaşığı Şeker


1 Paket Vanilya


5 Yemek Kaşığı Un


4 Yemek Kaşığı Nişasta


Yarım Paket Kabartma Tozu



Yumurtanın aklarını ayırın Yumurtanın sarılarını, şeker ve vanilyayı 5 dakika çırpın


Yumurtanın aklarını karbeyaz olana kadar ayrı çırpın


Bu iki ayrı karışımları birleştirin ve suyu ilave edin


En son olarak, un, nişasta ve kabartma tozunu ekleyin


Fırın tepsisine Yağlı kağıt serip yayın, 170°derecelik fırında pişirin



Pandispanya pişer pişmez, Reçeli içine sürüp sıkı bir rulo yapın


Yine sıkıca strece sarın buzdolabına kaldırın, bir gece



Ertesi gün Kremşantiyi hazırlayın Pandispanyayı buzdolabından çıkarın Strecinden ayırın Yaklaşık yarım santim kalınlığında dilimleyin



Derin bir kabın içine dilimlerden kenarlarına dizin









Içine krem şantiyi doldurup, kalan dilimlerle üzerini kaplayın











Streçle üzerini kapatın, ağırlık yapması için üzerine bir tabak koyabilirsiniz


Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin, ama dilerseniz bir günde kalabilir







Servis edeceğiniz zaman, strecini kaldırıp servis tabağına ters çevirin












Afiyet olsun









Alıntı Yaparak Cevapla