İftar İçin Sıcacık Bir &Quot;Çorba&Quot; Tarifi...

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-03-2012

İftar için sıcacık bir "çorba" tarifi

İftar sofralarının olmazsa olmazı muhakkak ki sıcacık bir çorbadır İşte, bizden size nefis bir çorba tarifi

KÖZLENMİŞ DOMATES ÇORBASI

Malzemeler:

14 adet orta boy domates, yıkanmış, ikiye veya dörde bölünmüş
1 soğan
1 baş sarımsak
1 litre kaynamış su
tuz
karabiber
arzuya göre taze nane, fesleğen veya rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanması:

Domatesleri, soğanı ve sarımsağı 160C ısıdaki fırına koyup 45 dakika közleyin Hepsi iyice yumuşayınca fırından alın
Soğan ve sarımsakları soyun Soğanları doğrayın Az zeytinyağı eklenmiş tencerede sarımsaklarla beraber 2-3 dakika çevirin
Domatesleri ve kaynamış suyun yarısını tencereye ekleyip blendır ile püre haline getirin Bir taşım kaynatıp suyun kalan yarısını ekleyin Tuzunu ve karabiberini ekleyin İsteğinize göre taze otlar veya peynir ile süsleyip servis yapın

HAYIRLI İFTARLAR

08-03-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İftar İçin Sıcacık Bir &Quot;Çorba&Quot; Tarifi... İftar için sıcacık bir "çorba" tarifi İftar sofralarının olmazsa olmazı muhakkak ki sıcacık bir çorbadır İşte, bizden size nefis bir çorba tarifi KÖZLENMİŞ DOMATES ÇORBASI Malzemeler: 14 adet orta boy domates, yıkanmış, ikiye veya dörde bölünmüş 1 soğan 1 baş sarımsak 1 litre kaynamış su tuz karabiber arzuya göre taze nane, fesleğen veya rendelenmiş kaşar peyniri Hazırlanması: Domatesleri, soğanı ve sarımsağı 160C ısıdaki fırına koyup 45 dakika közleyin Hepsi iyice yumuşayınca fırından alın Soğan ve sarımsakları soyun Soğanları doğrayın Az zeytinyağı eklenmiş tencerede sarımsaklarla beraber 2-3 dakika çevirin Domatesleri ve kaynamış suyun yarısını tencereye ekleyip blendır ile püre haline getirin Bir taşım kaynatıp suyun kalan yarısını ekleyin Tuzunu ve karabiberini ekleyin İsteğinize göre taze otlar veya peynir ile süsleyip servis yapın HAYIRLI İFTARLAR