Pastrimali Pizza...

3 su b un

* yarım paket yaşmaya

* 1 tatlı k tuz

* 3 çorba k zeytinyağı

* alabildiği kadar ılık su

* 150 gr kaşar peyniri

* mantar

* domates

* biber

* pastırma


Sosu için:


* 1 tatlı k domates salçası

* 1 tatlı k biber salçası

* 1 tutam fesleğen

* 1 çay k köri

* yarım çay b zeytinyağı



Hazırlanışı :


Pizzanın hamuru için kaıştırma kabına 3 su bardağı unu alınÜzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edinUnun ostasını açın ve yarım paket yaşmaya ilave edinMayanın üzerine ılık su ilave edin ve mayayı eritinDaha sonra pizza hamurnu yoğurunPizzanın hamrunu 4 adet bezeye bölünPizza hamurlarını merdane ile açınİç harcı için domatesi küp olarak kesinMantarı,biberi kesin


Sosu için parçalayıcıya adet domatesin içini ve biber salçasını ilave edinÜzerine 1 tutam fesleğen 1 çay kaşığı köri,yarım çay bardağı zeytinyağı ilave edin ve sosu parçalayıcıdan geçirinPizza kalıbını sıvıyağ sürünPizza hamurunu zemine alınÜzerine kaşar peynir rendesi ilave edinÜzerine diğer pizza hamrunu ilave edinÜzerine sosu ilave edinSosunüzerine tekrar kaşar peynir rendesi ilave edinÜzerine pastırma dilimler,domates ,biber ve mantarı ilave edinÜzerine biraz tuz ilave edinMayalanamsı için bir süre bekletinPizzaları daha sonra önceden ısıtılmış olan 200 derecelik fırında pişirin