08-02-2012
|
#2
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Burdur Gelenek Ve Görenekleri
Yöre Mutfağı
Burdur'a özgü yemekler: Testi Kebabı, Burdur Şiş, Kabak Helvası, Ceviz Ezmesi, Ceviz Helvası, Burdur Muhallebisi olarak sıralanabilir Özel günlerde ve ziyafetlerde et suyundan pişirilmiş, pirinç çorbası, soğanlı kazan eti veya pirinç pilavı, sac kebabı, sac böreği, et böreği ve katmer yapılması gelenektendir
Burdur Halk Müziği Örnekleri
Onikidir Şu Burdur'un Dermeni
Şu Çavdır'ın Hanları
Tekelioğlu
Şişedeki Gülyağı
Serenler
Haymanalı
Ispanaktan Evvel Çıkar Gerdeme
Kezban Yenge
Dolan Gel Sevdiğim
Gaz Amat
Eklemelidir Şu Burdur'un Dağları
Dirmilcikten Gider Yaylanın Yolu
Ali Bey
Denizin Dibinde Hatcam
Ya da Geceleri Kalkar Ağlarım
Sarı Zeybek
Kahpe Gençlik de Geldi Geçti
Anne Buralar Nere
Şu Dirmil'in Çalgısı
Koca Çamın Gürlemesi Dal ilen
Tahtalıkta Galbır Var
Çömlek Kırdıran Boğazı
|
|
|