Konu
:
Mutfağınızı...
Yalnız Mesajı Göster
Mutfağınızı...
08-02-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Mutfağınızı...
Mutfağınızı karıncalar istila ettiyse
Tezgahınıza sıkılmış limon kabuklarını koyarak kaçmalarını sağlayabilirsiniz
Tavuk etinizin daha yumuşak, daha güzel kokulu ve daha lezzetli olması için pişirmeden önce tavuğu yarım limon ile iyice Ovalayın ve sonra tavuğun üzerine ve içine rendelenmiş limon kabuğu koyun
Sıkılmadan önce bir süre soğuk suda bekletilen portakalların daha fazla verdiklerini biliyor muydunuz?
Portakalları sıkmadan önce yarım saat soğuk suda bekletirseniz sıktığınızda daha çok portakal suyu elde edersiniz
Sarımsakların daha çabuk ezilmesi için cam bir kavanozda ve buzdolabında saklamanız yeterli olacaktır
Patlıcan kabuklarını soyduktan sonra içine sirke ve çok az zeytinyağı konmuş suda bir süre haşlayın
Daha sonra
istediğiniz
Küçüklükte dilimleyin ve pilav yaparken içine karıştırın
göreceksiniz pilavınız çok leziz olacak
Yoğurt yaparken
Daha lezzetli yoğurt için
Yoğurt yapacağınız sütü karıştırarark kaynatın
Bu şekilde havalandırılarak kaynatılmış sütten yapılan yağurt çok daha lezzetli Olur
Mısır patlatırken
Patlamış mısır hazırlarken mutlaka patlamadan kalanlar oluyor değil mi?
Patlamadan kalan bu mısırları suya tuttuktan sonra tekrar patlatırsanız patlayacaktır
Taze sebzeleri doğrarken
Taze nane, maydanoz, marul gibi sebzeleri tahta üzerinde doğruyorsanız
Marul
Sebzeleri yıkarken doğrama tahtanızı da yıkayın
Böylece tahta sebzelerin suyunu daha az
çekeceğinden vitamin kaybı daha az
Olacaktır
Çok tuzlu ise
Yaptığınız makarna sosunun ya da et sosunun içine fazlaca tuz kaçırdıysanız
Sosun içine 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
ilave edip iyice karıştırın
Kızarmış sosis
Nar gibi kızarmış sosisler için
Önce sosisleri sıcak suda kısa süre haşlayın
Sonra da una bulayıp kızartın
Köpüklü ayran
Susurluk ayranı gibi köpüklü ayran istiyorsanız
Yoğurdu su yerine soda ile çırpmanız yeterli olacaktır
Bir kavanoz hardalı kuruduğu için atmak zorunda mı kaldınız?
İlk kullanımdan itibaren hardal kavanozuna halka şeklinde kesilmiş bir dilim limon koyarsanız
kurumayacaktır
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul