Bakla Dolmasi

Kıyma, soğan, yağ ve biber önceden kızdırılmış yağ ile karıştırılır Bu karışım dolma yaprağına doldurulur Her yaprağa bir bakla konularak sarılır Böylece yapraklar top görünümünü alır Kıyma yerine pirinç veya bulgur da tercih edilebilir Ya da bulgur ver pirinç birlikte baklaya harç olarak hazırlanabilir


______________________________ ___